- ہیرنگ نمکین - 100 گرام
- ساسیج ابلا ہوا - 200 گرام
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گرین پیاز (بنڈل) - 1 ٹکڑا
- ڈیل - ذائقہ
- Kvass - 1.5 Liters
- نمک - ذائقہ
- ھٹا کریم - ذائقہ
ہیرنگ کے ساتھ اصل آکروشکا کیسے پکانا؟ 1. سب سے پہلے، ہم انڈے اور آلو ڈالتے ہیں. جب وہ چولہا پر ہیں، ہم سب دوسرے اجزاء کو تیار کریں گے. جب ہمارے انڈے اور آلو پکایا جاتا ہے تو، انہیں ٹھوس، صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹنا ہوگا. 2. تازہ ککڑیوں کو کھلی، چھیلیں اور چھوٹے کیوب میں کٹ دیں یا، اگر چاہیں تو، ایک بڑے grater پر گیٹ. 3. موسم بہار پیاز اور خالی، خشک اور پتلی کاٹنا کھو دیں. 4. ایک بڑی چٹنی میں تیار شدہ غذائیت - ساسیج، ککڑی، سبز پیاز، انڈے اور آلو شامل ہیں. اچھی طرح سے ہلچل. 5. پھر، ہیرنگ (اگر ضرورت ہو تو)، چھڑی، کاٹ اور کاٹ. کٹا ہوا کھانا کے ساتھ پین میں شامل کریں. ہلچل 6. کاش اور نمک ذائقہ کے ساتھ آکروشکا کو کم کرنے کا وقت ہے. سب کچھ دوبارہ ملا 7. جب خدمات انجام دے رہے ہیں، اوکروشکا میں کھوکھلی کریم (اگر چاہیں تو) شامل کریں، کٹا ڈیل اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں. ہمارا ہیروشکل کے ساتھ کام کرنے کے لئے تیار ہے! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4