اٹھایا مرچ

زچینی اچھی طرح دھویا اور بجتی ہے (1 سینٹی میٹر وسیع) میں کاٹ، ڈش میں بجتی ہے اجزاء:

• اسکواش - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• لہسن - 2 دانت
• موسمی پیکٹ - 1.5 ٹکڑے ٹکڑے (مثال کے طور پر، نوری)
• نمک 3 اشیاء. چمچ
• سرکہ 9٪ - 1 آرٹ. ایک شاندار
• ابلتے ہوئے پانی - 1 لیٹر
• سورج فلو کا تیل - 3 اشیاء. چمچ

ہدایات

زچینی اچھی طرح دھویا اور بجتی ہے (1 سینٹی میٹر وسیع) میں کٹ جاتا ہے، ایک کٹورا میں بجتی ہے، جس میں آپ کو زچگی اچھالنے جا رہے ہیں. پھر ایک علیحدہ کٹورا میں، پانی کو کھینچ لائیں، 3 چمچ شامل کریں. نمک کا چمچ، سرکہ اور زچک کو 30 منٹ کے لئے ڈال دیں. پھر پانی نکالو، مصالحے کا ایک نصف پیک شامل کریں اور لہسن کی 2 للیوں کو باہر نکال دیں. سب ٹھیک ہے. اسکواش 3 چمچ ڈال گرم تیل کا چمچ.

سروسز: 8-10