- زچینی چھوٹے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3 دانت
- نمک - ذائقہ
- سبزیاں تیل - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
میری ماروں، خشک مسح. اگر زچینی نوجوان ہیں، تو ہم چھیل نہیں ہٹاتے ہیں. ہم 1،5 سینٹی میٹر میں کہیں زیادہ سلائسیں کاٹتے ہیں. سبزیوں کے تیل، نمک، نچوڑ لہسن کے ساتھ چکنا کرنے والے زچکنا. 150 ڈگری پر 15 منٹ تک پکانا. یہ سب حکمت ہے: تیز، سوادج اور سادہ!
سروسز: 3-4