- اسکواش - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 2/3 گلاس
- ھٹی کریم - 0،5 کپ
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ، چینی - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- آلو - 0.5-1 کپ
شروع کرنے کے لئے، چلو اچھی طرح اسکواش کو صاف کرتے ہیں، پھر چھڑکیں اور اسے گرے پر بھرا دیں اور مرچ ڈالیں. پھر زچچینی میں انڈے شامل کریں. دودھ کے ساتھ علیحدہ ھٹا کریم الگ کریں، انہیں زچک میں ڈالیں، سب کچھ اچھی طرح سے مخلوط (بہتر بلینڈر). اور آٹا میں ڈال دو پھولوں کو اتنا زیادہ اضافہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آٹا چراغ مائع کے ذریعہ یا موٹی موٹی سے نہ ہو. آخر میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں. پینکیکس دونوں اطراف پر بھرا ہوا.
سروسز: 5-6