کھروں کی کھدائی میں چکن کے پنکھ چکن پنکھ کافی سستی برتن میں سے ایک ہیں جو اپنی بھوک کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں. اندرونی کچھی اور رسیلی گوشت کے ساتھ مزیدار پنکھوں کی طرح بہت سے. چکن کے پنکھوں کو کھانا پکانے کے بعد، انتہائی فالکس کو چھوڑ دیا جا سکتا ہے، اگرچہ میں نے اسے حال ہی میں کاٹنے کی ترجیح دی ہے. تیار پنکھوں میں، انگور کی ایک معمولی ذائقہ اور تھوڑا خوشگوار خوشبو ہے. اس ڈش میں خشک ڈیل تازہ ترین سے بہتر ہے، یہ ایک گہری ذائقہ اور مسکرا دیتا ہے.
اجزاء:- چکن ونگ 700g
- انگور 1 پی سی.
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- 1 اسپیس خشک کرو.
- چکن 2 جی کے لئے موسم بہار
- Cumin خشک 1 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- سرزمین 1 اسپیس.
- نمک 2 جی
- مرحلہ 1 چکن کے پنکھ، انگور کی تیاری، چکن، جراحی، دلی، سرسری، پیپکا کے لئے تیار کرنا.
- مرحلہ 2 پنکھ دھونے، خشک. پنکھوں کی باقیات کو ہٹا دیں، اگر کوئی. بیرونی پلاٹ کٹ.
- مرحلہ 3 انگور کے گرےٹر کے ساتھ، جھاڑو چھڑکیں، پھل میں نصف کٹائیں، رس باہر نکالیں، اس پر دباؤ ڈال دیں اور اسے زز کے ساتھ ملا لیں.
- مرحلہ 4 رند فلیکس کے ساتھ جوس میں رکھو، مرچ، نمک شامل کریں، چکن کے لئے مسمار کرنا.
- مرحلہ 5 بھی سرکا ڈالنا، سرواں. اپنے ہاتھوں کو ہلانا تاکہ تاکہ پنکھوں کے ساتھ اچانک کھینچیں. ہلکی طور پر دبائیں. کمرے میں درجہ حرارت پر 1.5-2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکنا.
- مرحلہ 6 پرنٹ ڈالیں، سڑک پر زیتون کا تیل ڈال دیں. میں نے 30 منٹ کے لئے 180 ° C. میں پکڑا.
- مرحلہ 7 پھر باقی اچھالوں کو ڈالا اور 200 سے 30 سینٹ میں ایک اور 30 منٹ باندھتے ہوئے وقفے وقفے سے نیچے کے رس سے نکلتے ہوئے پھولوں کے نیچے کھینچنے لگے.