بیکڈ چکن کے پنکھوں کے لئے ھٹی چٹنی اگر آپ گرم دوستانہ کمپنی میں بیٹھنا چاہتے ہیں تو، ایک بیئر پائیں، پھر، اکثر آپ نے حیران کیا ہے کہ معیاری کریکرز، نمکین گری دار میوے، خشک سکویڈ، کیکڑے یا خشک مچھلی کے علاوہ میں ایک ناشتا کی حیثیت سے کیا خدمت کرتے ہیں. ان تمام "خونی" کے لئے ایک بہترین متبادل ھٹی چکن کے پنکھ ہوگا. تندور میں پکا ہوا مصالحے کے مرکب میں پہلے سے مریض ہوئی اور خوشبودار ھٹی ساس کے ساتھ ڈال دیا، پرنٹ آپ کی پارٹی میں تاج ڈش بن جائے گا. ھٹی چکن کے پنکھوں کے لئے ہدایت میں اجزاء کو آپ کی صوابدیدی اور ذائقہ میں تبدیل کیا جاسکتا ہے، جس میں زیادہ سے زیادہ تیز یا نمک ڈش بنا دیتا ہے. بڑے پنکھوں کو تین حصوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، چھوٹے - بائیں بازو. اگر آپ پارٹی میں پیشگی پیشگی تیار کرتے ہیں، تو آپ انہیں پوری رات کے لئے کھینچنے کے لئے چھوڑ سکتے ہیں، اور صبح میں صرف چاکلیٹ اور چٹنی کھانا پکانا. مجھ پر یقین کرو، آپ کے مہمانوں اور دوستوں کو ایسے غیر معمولی ناشتا سے خوشی ہوگی. ھٹی چکن کے پنکھوں کو ایک الگ گرم ڈش کے طور پر بھی پکایا جا سکتا ہے، اور سبزیوں کے گارنش، آلو یا چاول کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. کسی بھی صورت میں، وہ تعریف کی جائے گی.
اجزاء:- چکن ونگ 1 کلو
- اورنج 1 پی سی.
- انگور 1 پی سی.
- چونے 1 پی سی.
- لہسن 3 دانتوں
- Cumin خشک 2 ٹسپ.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- شوگر 40 جی
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 3 چراغ
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ہمیں چونے، انگور، نارنگی، لہسن، مصالحے اور یقینا چکن کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 کالی مرچ اور نمک کے 2-3 پنچوں کے ساتھ پریس لہسن کے ذریعے نچوڑیں.
- مرحلہ 3 چکن کے پنکھ دھوئے جاتے ہیں، ایک کاغذ تولیہ سے خشک ہوئے اور تیار شدہ مرکب سے روکا جاتا ہے. ریفریجریٹر میں کم از کم 2 گھنٹوں کے لئے مریض ڈالیں.
- مرحلہ 4 1 نارنجی اچھی طرح دھویا جاتا ہے، پتلی کھلی ہوئی اور سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 5 انگور، چونے کے رس، چینی، سرکہ، جراحی اور سنتری چھڑی کا جوس جمع کریں - 25-30 منٹ کے لئے کم گرمی میں ہر چیز کو پکائیں.
- مرحلہ 6 سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو بڑھو اور چکن کے پنکھ لگائیں. 180 سے 30 سینٹی میٹر تندور 20-30 منٹ تک پکانا.
- مرحلہ 7 ختم ہونے والی پنکھوں گرمی کی خدمت کرنے کے لئے، ھٹی چٹنی کے ساتھ چھڑکاو.