ایک تہوار کی میز کے لئے معیار کے شراب کا انتخاب کیسے کریں: بغیر شراب کی شراب

پتلی شیشے کے ایک اونی اڑانے اور چمکنے والی شراب کا ایک شیشے ایک تہوار کے کھانے کا بہترین سجاوٹ ہے. لیکن اگلے صبح چھٹی کے خوشگوار بعد میں، اور سر درد نہیں ہے، آپ کو ایک پینے کے انتخاب پر توجہ دینا کی ضرورت ہے کے ساتھ اگلے صبح اٹھانے کے لئے. آئیے جب یہ شراب خریدیں تو کیا پتہ چلتا ہے.

جب آنکھوں کی لکڑیوں کی کثرت سے توڑ پڑتا ہے تو کیا تعمیر کرنا ہے؟

ونیمیکر کا بنیادی اصول یہ ہے کہ کسی بھی حالت کے تحت ساکھ کو مسترد کرنا، لہذا ہم فوری طور پر ان سمتوں سے گزرتے ہیں جس پر شراب کھڑا ہے.

• گتے کے خانے میں پانی کی بحالی کا پاؤڈر ہے.
• سیرامکس میں - جب یہ کام کرنے لگے تو سختی سے گرم ہوا؛
• بہت سستا - ایک حقیقی مصنوعات صرف اس طرح کی قیمتوں میں فروخت کرنے کے لئے منافع بخش نہیں ہے؛
• فروخت پر - یہ ایک خرابی پارٹی سے یہاں آسکتا ہے.

قیمت کے طور پر، زیادہ مہنگی شراب، اس کی جعل سازی سے زیادہ منافع ہے، لہذا یہ درمیانی قیمت طبقہ پر رہنے کے لئے سمجھا جاتا ہے. اگلا، پینے کی خشک کرنے والی ڈگری کا تعین.

• میٹھا الکحل اضافی محافظوں کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ کردار چینی کی طرف سے لیتا ہے، لیکن یہ بھی پیئہ بہت مضبوط اور کیلوری کو بھی دیتا ہے؛
• نیم میٹھی اکثر چینی اور سائٹرک ایسڈ کے ساتھ مطلوب ذائقہ لاتا ہے؛
• سوفائٹی کو روکنے کے لئے نیم خشک سوفور ڈائی آکسائڈ (E220) کے ساتھ محفوظ کیا جاسکتا ہے؛
• خشک انگور رس کے خمیر کے بغیر کسی بھی عدم مساوات کا نتیجہ ہیں - یہ سب سے زیادہ قدرتی مصنوعات ہے.

سفید اور سرخ کے درمیان منتخب ہونے پر، یہ سب سے پہلے روکنے کی سفارش کی جاتی ہے: یہ خراب کرنا مشکل ہے، اور مشہور ریوروریٹول، کولیسٹرال پلازا سے برتنوں کے محافظ، شراب کے دونوں قسموں میں تقریبا برابر ہے.

کیا خوبصورت بوتل: کیا شراب کی صداقت کی تصدیق کرے گی؟

Connoisseurs بوتل کو تبدیل، اسے ہر طرف سے مطالعہ، جیسے سیاحوں نے خطے کا نقشہ بنایا ہے. چلو یہ کرتے ہیں، اور ہم لیبل کو تفصیل سے دیکھیں گے. پیدا ہونے والی سٹیمپ کی طرح، بلبلوں کے بغیر، یہ بالکل واضح ہوسکتی ہے، لائنوں اور لکھاوٹوں کو صاف کرنا ضروری ہے. شراب کی صداقت اور معیار کو اس لیبل کے ذریعہ اشارہ کیا جاتا ہے جس پر کارخانہ دار نے اشارہ کیا ہے:

• اس کا نام - اس کے پاس بھی اس کی اپنی مصنوعات پر فخر ہے.
• فصل کا سال؛
• ایک خاص انگور کی قسم - ان کے نام کی نشاندہی کے بغیر مبینہ طور پر "بہترین گریڈ" کے بارے میں ایک بیان بیان کرتا ہے کہ شراب کے مواد کا مرکب بوتل میں پھیلا ہوا ہے؛
• وہ جگہ جہاں انگور کا باغ واقع ہے.

اگر یہ سب لیبل پر موجود ہے تو، آپ کے پاس صحیح اصلی شراب ہے، اس سے کوئی فرق نہیں ہے کہ یہ کتنا خرچ ہے - 300 rubles. یا زیادہ مہنگا. کارخانہ دار نے یہ کام کرنے کے قوانین کے مطابق کیا. اگر کسی چیز کو درج نہیں کیا جاتا ہے، تو یہ ممکن ہے کہ آپ ایک بوتل نامی شراب پینے کے ساتھ رکھ رہے ہیں - یہ حقیقی شراب نہیں ہے.

تلاش کرنے کا سب سے آسان طریقہ آپ کے حقیقی شراب یا شراب پینے سے پہلے ہے: لیبل پر "ساخت" کے حصے کی تلاش کریں. عام طور پر یہ لیبل کے نیچے رکھا جاتا ہے. نہیں ملا - عمدہ، یہ شراب سے پہلے. اگر آپ ساخت دیکھتے ہیں - آپ کے شراب سے پہلے.

یاد رکھیں کہ انگور سورج سے محبت کرنے والی پودے ہیں. اٹلی، اسپین، فرانس، چلی، ارجنٹائن، آسٹریلیا، جنوبی افریقہ کے طور پر اس کی ترقی اور ترقی کے لئے مثالی حالات اس طرح کے ممالک کی طرف سے فراہم کی جاتی ہیں، لہذا ان علاقوں کی الکحل بہترین ہے. اب بوتل کو آگے بڑھاؤ اور اس کی سمت کو دیکھو. ایک چھوٹی سی معطلی مکمل طور پر جائز ہے، خاص طور پر سرخ شراب میں، لیکن فرینک "silt" جعلی دے گا.

ہم آپ کو ایک اسمارٹ فون کے لئے خصوصی ایپلی کیشن ڈاؤن لوڈ کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں جو شراب اور معلومات کے بارے میں معلومات اور کسٹمر کے جائزے کو خریدنے اور دینے سے پہلے لیبل کو اسکین کریں گے. اور اگر درخواست شراب نہیں ملتی تو پھر منتخب شدہ بوتل اکثر جعلی ہے.

ویڈیو میں، sommelier آرتر سرگسنان اصلی فرانسیسی شراب کے پڑھنے کے لیبل کے subtleties کے بارے میں بات چیت.

شراب کھلا ہے: اس کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے بہت دیر ہو چکی ہے

آپ جھوٹی میں شراب بونا کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ جب کارک سکرو صرف کارکن داخل ہوجائے. خود معزز کارخانہ دار کو مہذب مواد کا استعمال کرتا ہے، لہذا اگر کاک بوتل میں گر گیا یا کچلتا ہے، تو پیئہ اسی معیار کا امکان ہے. لیکن حالیہ برسوں میں پلاسٹک کی بندش، چند افراد الجھن میں ہیں: ونیمیکرز اب کارک کے تیل کے تحفظ کے لئے ایک فیشن ہیں، لہذا مصنوعات کی پلاسٹک کی خصوصیات کچھ بھی نہیں کہتے.
کیک کے نیچے زیر غور نظر آتے ہیں: واضح اندھیرے میں شراب کی غلط اسٹوریج کا اشارہ ہے. لیکن tartaric ایسڈ کے چھوٹے کرسٹل، اس کے برعکس، مشروبات کی قدرتی طور پر اشارہ کرتے ہیں. ایک اچھا اشارہ ایک سالہ سال کے ٹریفک جام، ہتھیاروں کی کوٹ یا کمپنی کے نام پر موجودگی ہے.
آئیے شیشے میں تھوڑا سا شراب ڈالیں اور تھوڑا تھوڑا گھبراو تاکہ پینے کی دیواروں کو بہاؤ شروع ہو. موٹی، آہستہ آہستہ نیچے "شراب ٹانگوں" شراب یا طاقت کی بابت، یا گلیسرین کے اس میں موجودگی کے بارے میں کہتے ہیں، جو میٹھی کے لئے شامل کیا جاتا ہے. عام طور پر، "ٹانگوں" کی غیر موجودگی میں پاؤڈر کی مصنوعات کا اشارہ ہوتا ہے.
ٹھیک ہے، اور یقینا، کوشش کریں: کوالٹی شراب میں غیر ملکی بوء اور ذائقہ، سرکہ، اضافی ایسڈ اور فرش کیریمل نہیں ہونا چاہئے.