- پزا کے لئے بیس - 1 ٹکڑا (درمیانہ یا بڑے سائز .آپ پہلے پککا یا خرید سکتے ہیں.)
- مچھلی مشروم - 400 گرام
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے (چٹنی کے لئے ایک اور بھرنے کے لئے ایک.)
- موززریلا - 150 گرام
- کارسن - 50 گرام
- بیسل - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے (تازہ، 5-6 شاخیں)
- لہسن - 1-2 زوبکچوف
- Capers - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چکانا
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- Oregano - 1 ذائقہ
- کالی مرچ - 1 چکانا
- زیتون کا تیل - 1 ذائقہ
گھر میں غروب مشروم کے ساتھ پزا، لیکن اطالوی موڈ کے ساتھ. ہدایت: 1. بیکنگ کے لئے ایک مناسب شکل لیں، اسے تھوڑا سا زیتون کا تیل کے ساتھ چکنائیں اور پزا کے لئے اڈے ڈالیں. اگر آپ کے گھر آٹا ہے تو، پورے علاقے میں آٹا کو کئی دفعہ کئی بار سے پھینک دیا. 2. ہم سیند مشروم لے اور احتیاط سے انہیں دھوائیں. ٹانگیں کاٹ دو ایک گہری کٹوری میں، ابلتے ہوئے پانی سے اونٹ ڈالنا اور 10-15 منٹ تک چھوڑ دو، پھر پانی نکالو. 3. گرم بھری ہوئی پین پر سبزیوں کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ، غریب مشروم کو نکالنا. ایک مضبوط آگ پر غصہ مشروم کو کچلنے والی کرسٹ پر بھرا ہوا، مسلسل ہلچل. 4. ٹماٹر دو ٹماٹر لیں اور ابلتے ہوئے پانی اور چھڑی کے ساتھ ان کو پھینک دیں. ہم نے پتلی حلقوں یا آدھی حلقوں میں ایک ٹماٹر کاٹ لیا. 5. دوسرا ٹماٹر لیں اور بیج کے ساتھ مائع کو ہٹائیں. ٹماٹر کو بلینڈر میں رکھو، 1 چائے کا چمچ، نمک اور مرچ شامل کریں - ذائقہ. ہم سب کچھ پیسہ لیں 6. ایک بھری ہوئی پین لے لو، زیتون کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ گرم کریں اور مرکب میں موٹی چٹنی کی استحکام تک حاصل کرنے کے مرکب کو پھینک دیں. 7. blender grated کارسن، تازہ تلسی اور لہسن کی لچک میں ڈال دیا، کچل دیا. 8. تیار شدہ ٹماٹر کی چٹنی کے طور پر پزا کے لئے بیس کو مثالی طور پر چکھانا. خشک آبیگوئی کی ایک چھوٹی سی رقم چھڑکیں. 9. موزرزریلا کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں اور بیس پر اجنبی پھیلائیں. 10. پھر بھری ہوئی مچھلی مشروم اور پری کاٹ ٹماٹر پھیلاؤ. 11. بازو، لہسن اور لہسن کے کچل مرکب کے ساتھ سب کچھ چھڑکیں. ہم تھوڑی ہی کمر پھیلاتے ہیں. 12. اب آپ پہلے سے ہی 180 منٹ C. پر 20 منٹ کے لئے پزا بھیج سکتے ہیں. اجرت مشروم کے ساتھ پزا کھانا پکانے کے لئے ہدایت، اجزاء اور اعمال کی ایک بڑی تعداد کے باوجود، بہت آسان ہے. کوشش کریں، اور اپنے آپ کو دیکھو! بون اپیٹو!
سروسز: 4