وقت کے ساتھ، مائکروویو وون تقریبا ہر باورچی خانے کا رہائشی بن گیا. گاہکوں کی طلب میں اضافہ ہوا، اور ان کے ساتھ - ان کے ایڈریس کے افعال کی تعداد. گریجنگ، کنکشن موڈ، ایک مہینے کے لئے ٹائمر اور اس سے زیادہ کچھ نہیں خوابوں کی حد، لیکن ایک سخت حقیقت کی طرف سے ہیں. ہر کوئی اس کی تندور تلاش کر سکتا ہے.
مائکروویو ککواور کے طور پر، تندور خریدنے پر اسے خاص توجہ دینا چاہئے. بہتر ہے کہ "سڑک کے آغاز سے" ہر روز کو تلاش کرنے اور پھر ایک کٹوری یا ایک کپ خریدنے کے بجائے، وقت کو خرچ کرنے کے بجائے، معلوم کریں کہ وہ کیا ہونا، فٹ یا فٹ نہیں، ٹوٹ یا دھماکے، اور چھوٹے حصوں میں پرواز کریں.
تو، شروع ہو چکا ہے. ٹیبل گلاس اور چینی مٹی کے برتن، ساتھ ساتھ تقریبا ہر سیرامک مصنوعات گرمی مزاحم سمجھا جاتا ہے. پولیوپولین اور پالئیےمائڈ سے بنا برتن (ہم اسے پلاسٹک کہتے ہیں) اعلی درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے قابل بھی ہیں، لیکن اس پر ایک اسٹیکر ہونا چاہئے جو اس پراپرٹی کے بارے میں بتاتا ہے. یہ تمام قسم کے برتن ایک روایتی مائکروویو تندور میں کھانا پکانے (یا ٹھنڈا اور حرارتی) کھانے کے لئے مناسب ہیں. لفظ "روایتی" کا مطلب یہ ہے کہ تندور میں کوئی گرائنگ یا موافقت موڈ نہیں ہے.
اس کی پیداوار کی زیادہ محنت اور مہنگی عمل کی وجہ سے ریفریجریٹر ٹیبل ویئر صرف حرارت مزاحم سے کہیں زیادہ ہے. اس طرح کے برتن گلاس، چینی مٹی اور چینی مٹی کے برتن سے بنا رہے ہیں. عام طور پر یہ مالکنوں کی طرف سے بہت ساری تعریف کی جاتی ہے. سب کے بعد، آپ اسے نہ صرف مائکروویو میں تمام طریقوں میں بلکہ تندور میں برقی تندور پر استعمال کرتے ہیں، اور یہ بھی ایک عام گیس چولہا (ایک لازمی حالت شعلہ تقسیم) ہے.
گرمی مزاحم اور آگ پنسل چینی اور گلاس سیرامکس کے استعمال کے لئے کئی انتباہات اور احتیاط موجود ہیں. اس طرح، اس قسم کے برتن ریفریجریٹر سے حاصل نہیں کی جاسکتی ہیں اور فوری طور پر گرل کے نیچے ڈال دیا جا سکتا ہے. اس کی تدریجی قدرتی حرارتی ضرورت ہے. دوسری صورت میں، یہ صرف تیز درجہ حرارت کی ڈراپ سے پھٹ جاتا ہے. ایک ہی قسمت "مائیکروویو یا تندور" سے لے لیا اور ایک گیلے ٹیبل پر رکھ دیا گیا ہے، صلاحیت. پانی کا ایک قطرہ "نہیں" کرنے کے لئے میزبان کی تمام کوششوں کو کم کرے گا.
تمام بظاہر مشکلات کے باوجود، مائکروویوشنز کی ٹیکنالوجی آگے بڑھنے کا ایک زبردست قدم ہے. ایک مائکروویو تندور کے لئے کوکیئر کی بحالی اور چند سادہ قواعد کی ضرورت ہے. اس صورت میں مائکروویو اور مزیدار کھانے کے ساتھ "دوستی" فراہم کی جاتی ہے.
شیشے کا نشان نشان لگایا گیا ہے "گرمی مزاحمت" صرف مائکروویو موڈ میں کھانے کے ساتھ کام کرنے کے لئے موزوں ہے. اس طرح کے برتن میں، مثال کے طور پر، آپ کو رات کو کھانا کھلانا اور گرم کر سکتے ہیں. یہ کچھ برتن کھانا پکانے کے لئے بھی آسان ہے، لیکن مائکروویو موڈ میں بھی آتا ہے. یہ بات یہ ہے کہ موٹی دیواروں کا گلاس یا گلاس سیرامیک استعمال کرنا بہتر ہے، کیونکہ پتلی دیوار بہت گرم مواد سے پھٹ سکتے ہیں. اب ایک فیشن نیم شفاف شفاف دھات-شیشے اور گلاس سیرامکس سے بنائے ہوئے سفید برتن.
چینی مٹی کے برتن بھی ایک مائکروویو تندور میں رکھا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، کھانے کو گرم کرنے کے لئے، پہلے سے ہی حصوں میں پھیل گئی (اگر یہ پیشگی تیار ہو یا ریسٹورانٹ سے لایا جائے)، کافی بوی، ابی دودھ، جڑی بوٹیوں کا دودھ بنانا، جڑی بوٹیوں کی کٹائی کا بوجھ اٹھائے جائیں ... پلیٹوں کو بغیر کسی اطراف لے جانا چاہئے تاکہ اس کے نتیجے میں کئی بار فوری طور پر تبدیل ہوجائے. کپ مستحکم اور ترجیحی وسیع کی ضرورت ہے.
سیرامک اور زلزلے میں، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے توجہ دی جانی چاہئے کہ یہ مساوی طور پر اور ہر طرف سے چمک لیا جائے. ورنہ، آمدورفت غیر معمولی گرم ہو جائے گی، کوٹنگ خراب ہو جائے گی اور آخر میں، خراب ہو جائے گا. حقیقت یہ ہے کہ سیرامیککس اور faience غریب مائکروویو منتقل، اس طرح کی برتن بہت گرم ہیں. اس کا شکریہ، کٹلیوں کی تیاری کے دوران، سوراخ کرنے والے انڈے، omelets اور بہت سے دیگر برتن، ایک غصے کی رس کرسٹ باہر نکل جاتا ہے. لیکن آپ کو تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، گرل پر اور موشن موڈ میں، اس طرح کے برتن ٹھیک محسوس کرتے ہیں. سب سے اہم بات کھانا پکانے کے بعد اپنے ہاتھوں کو پکڑنے کے لۓ نہیں ہے - وہ بہت گرم ہے، اور اسے ایک تولیہ یا باورچی خانے کے مٹی کے ساتھ بہتر بناتے ہیں.
اکثر نام نہاد "فاسٹ فوڈ" کی مصنوعات ایک آئیکن ہے جو کہتا ہے کہ "آپ مائکروویو تندور میں ڈال سکتے ہیں." درحقیقت، اس قسم کے کاغذ بیگ اور پیکجوں کے ساتھ ساتھ پریس جھاگ کے کنٹینرز، مائکروویو موڈ میں ہیٹنگ کے لئے موزوں ہیں. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب تکرار کرنا، کاغذ آگ لگ سکتا ہے، اور جھاگ - پگھلنا شروع ہوتا ہے. لہذا، عمل کی نگرانی کرنا ضروری ہے. یہ ضروری ہے کہ یہ حقیقت یہ ہے کہ جب گرم اور چربی گرمی ہو تو، بہت زیادہ درجہ حرارت ہے، لہذا کاغذ، گتے اور جھاگ پیکیجنگ اس طرح کے کھانے کے ساتھ استعمال کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے. defrosting کے دوران پرچم شفٹ بیکری کی مصنوعات. گتے کے خانے میں گرم چھوٹے پکا ہوا سامان - بیگ، کرسی، بون اور چیزیںیک. نپکن کے ساتھ ان کا احاطہ کرنے کے لئے بہتر ہے، تاکہ اوپر لوگ نمی کو ختم کردیں. مائکروویو اوون میں تیل کاغذ کا استعمال نہ کریں (آگ کو پکڑ سکتے ہیں) اور موم لیپت کپ اور پلاٹ مائیکروویو اوون میں (جب موم کو خشک ہوجائے گا). دفتر میں، مثال کے طور پر، آپ ایک سادہ نیپکن پر بون گرم کر سکتے ہیں. اس کے نتیجے میں صاف اور بغیر کچھیوں، اور بون خشک.
مائکروویو تندور میں استعمال کے لئے پلاسٹک کے برتن بھی مناسب ہیں. یہ سب سے زیادہ متنوع کنٹینرز، بیگ اور فلم ہے. اس قسم کے استعمال کے لئے تیار کنٹینرز -40 ° C سے 140 ° C. سے حرارت کا سامنا کر سکتے ہیں. پلاسٹک کی برتن درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے خوفزدہ نہیں ہیں، لیکن اگر پروڈکٹ میٹھی یا فیٹی ہے تو درجہ حرارت کے اوپر گرمی لگائے گی، صلاحیت خراب ہوجاتی ہے اور پھر پگھلا جاتا ہے، اگر وقت میں نہیں لیا جاتا ہے. پیکجوں اور فلم دھوئیں سے کھانے کی حفاظت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. وہ کھانے اور مصالحے لپیٹتے ہیں اور مزیدار اور قدرتی غذا حاصل کرتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ڈیفنس آوازوں کے ساتھ بھاپ کے اضافی اجزاء کو پھینک دیا جائے، اس میں سوراخ بنائے جاتے ہیں.
مائکروویو اوون آپ کو مزیدار، مختلف اور صحت مند کھانا تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایک مائکروویو تندور کے لئے صحیح برتن کا انتخاب کیسے کریں؟ جب آپ کے تندور کے لئے آمدورفت خریدیں تو، آپ کو تمام تجاویز، ذائقہ، اور اپنے باورچی خانے کے داخلہ کے "روح" سے ملنے والے برتنوں کو بھی منتخب کرنا چاہئے.