- ناپسندیدہ مکھن - 1/2 کپ (کمرے کا درجہ حرارت، اس کے علاوہ شکل کے لئے تھوڑا سا)
- آٹا -1 1/2 کپ
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- ہلکے بھوری شکر - 1/2 کپ
- گندم چینی - 1/4 گلاس
- بڑی انڈے، زرد - 1 ٹکڑا
- بادام - 3/4 کپ
- پھل یا بیری جام - 1/2 کپ (چیری، پلم یا رسبری)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. 20 سینٹی میٹر کی مکھن کا سائز کے ساتھ مربع بیکنگ ڈش چکانا. ایک کٹوری میں مکس آٹا، چینی، نمک اور بیکنگ پاؤڈر. الگ الگ ایک اور کٹوری میں، مکھی اور بھوری چینی کو مکھیر کے ساتھ تیز رفتار تک کریمی استحکام تک پہنچانا. پھر انڈے کی زرد اور چربی شامل کریں. 2. مکسر کی رفتار کو کم کریں، آٹا مکس اور کوڑا شامل کریں. 3. کٹی بادام کے ساتھ آٹا ہلائیں. 4. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، جام اسے زیادہ مائع بنانے کے لئے جام کوڑا. آدھی آٹا کو تیار شدہ سڑنا میں رکھو اور سطح کے خلاف دبائیں. 5. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، جم کے ساتھ آٹا کو احتیاط سے پھینک دیں، جام سے پھیلنے سے روکنے کے لئے کناروں کے ساتھ 6 ملی میٹر سرحد چھوڑ. 6. باقی آٹا چھڑکیں اوپر اوپر اور آہستہ جام کے خلاف دبائیں. 7. کیک پکانا سنہری براؤن تک، 25 سے 30 منٹ تک. مکمل طور پر کیک ٹھنڈا اور ایک سرٹیفکیٹ چاقو کے ساتھ ٹکڑوں میں کاٹ.
سروسز: 4-6