پینکیکس کی تاریخ سے پہلے، کینوس کے وقت کے دوران بھی، پینکیکس نے مختلف ناموں کی ایک بڑی تعداد تھی: الادیس، الکسی، سلائڈز، پینکیکس، سلائسس، پینکیکس، الابشاش اور اوبیابشا. اور وہ لوگ جو پینکیکس کا بہت شوق رکھتے تھے، جنھوں نے dumbbells کہا. ایک ہی وقت میں، پینکیکس کی تیاری کے لئے بھی ایک خاص برتن تھا - oladnitsy یا ladki - اس خصوصی بھاری کاسٹ لوہے کے فراڈ پینشن کی نمائندگی کی. اسی نام کو برتنوں میں دیا گیا تھا جس میں خطوط میز پر پیش کی جاتی تھیں. اگرچہ یہ سب کے نام روس کے مختلف علاقوں میں مختلف تھے، لیکن وہ ہمیشہ ایک ہی جڑ تھے. مؤرخوں کے مطابق، زیادہ تر امکان ہے کہ یہ قدیم سلیمان دیوی لاڈا کی طرف سے شروع ہوا جس نے بہار، محبت اور خوبصورتی کو اپنایا. اس طرح، پینکیکس کی طرح، پینکیکس ہمارے بدمعاش ماضی کی ایک یاد دہانی کو بلایا جا سکتا ہے، کیونکہ وہ اصل میں ایک سال (شوروفائڈ) کے مخصوص وقت پر تیار کیے گئے ہیں اور بتن کے دیوتاوں کو وقف کرتے ہیں.
اجزاء:- اسکواش 1000 جی
- انڈے چکن 5 پی سیز.
- پیاز 2 پی سیز.
- لہسن 4 دانتوں
- سورج فلو بہتر تیل 250 ملی میٹر
- گندم آٹا 1 چمچ.
- تازہ گلی 0.5 گلاس
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 0.5 ٹن.
- مرحلہ 1 اہم اجزاء: زچینی، آٹا، انڈے، پیاز، لہسن، ڈیل.
- مرحلہ 2 اسکواش گریٹ گرٹر پر.
- مرحلہ 3 پیاز پیسنا.
- مرحلہ 4 مستقل طور پر ڈیل کاٹنا.
- مرحلہ 5 پیاز کے ساتھ grated زچگی کو مکس.
- مرحلہ 6 انڈے شامل کریں.
- مرحلہ 7 ڈیل شامل کریں.
- مرحلہ 8 پریس کے ذریعے نچوڑ لہسن میں شامل کریں.
- مرحلہ 9 نمک اور مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 10 پھر آٹا شامل کریں اور سب کچھ ٹھیک کریں.
- مرحلہ 11 مرکب کو ایک فرکنگ پین پر ڈال دو، اس سے پہلے تیل ڈالنے اور گرم میں گرم لگانا، مرکب 1 1 پینکیک کے 1 چمچ کی حساب سے.
- مرحلہ 12 پھر، دونوں اطراف پر تقریبا 5 منٹ لگے. تیار پینکیکس کھیت کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.