- آٹا - 2 کپ
- ناگزیر شدہ کوکو - 1/2 کپ
- فوری کافی ایسپریس. چمچ
- سوڈا - 3/4 ٹاسکون
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت - 6 سینٹ. چمچ
- چینی - 1 کپ (علاوہ ذائقہ چھڑکاو کے لئے)
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- ہیزلٹ - 1 کپ
- تلخ چاکلیٹ - 120 گرام
1. مرکز میں ایک موقف کے ساتھ تندور 175 ڈگری سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. آٹا، کوکو، ایسپریس، سوڈا، بیکنگ کے پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ساتھ ملائیں. 2. ایک بڑا کٹورا میں مکسر 2 منٹ کے لئے درمیانے رفتار پر مکھن اور چینی کو ایک ساتھ لے لو. انڈے اور وینیلا نکالیں شامل کریں، دوسرے 2 منٹ کے لئے بھیڑ. مکسر کی رفتار کو کم کرنے اور 3 سپلیمنٹس میں خشک اجزاء کو کم کریں. ہموار تک بیٹھو کٹ گری دار میوے اور محض کٹ چاکلیٹ، مرکب شامل کریں. 3. کام کی سطح پر آٹا ڈالنا اور گھسنا. نصف میں آٹا تقسیم کریں. ٹیسٹ کے حصے سے 2 ایکس 5 سینٹی میٹر اور 30 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ساتھ ایک لاگ ان تشکیل دیں. ٹیسٹ کے باقی نصف کے ساتھ دہرائیں. بیکنگ شیٹ پر لاگ ان کریں اور تھوڑا سا چینی چھڑکیں. 4. بیٹریاں ٹوٹ گیا ہے جب تک تقریبا 25 منٹ تک پکانا. تندور سے بیکنگ شیٹ کو ہٹا دیں اور تقریبا 20 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 5. طویل عرصے سے چھری ہوئی چاقو کے ساتھ، ہر لاگ ان کے بارے میں 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسس میں کاٹ دیں. بیکنگ ٹرے پر سلائسیں لگائیں اور 10 منٹ کے لئے بسکٹ بنیں. انسداد دہشت گردوں پر بسکٹ اور ٹھنڈا کریں.
سروسز: 10-15