شہد کی چٹنی میں چکن

چکن سینوں کے بارے میں 2-3 سینٹی میٹر موٹی سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. کٹا مرغ چکن اجزاء:

• چکن سینوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• شہد - آرٹ 4. چمچ
• بیلسامک سرکہ - 1/4 کپ
• لہسن - 1 دانت
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• نمک، مرچ - ذائقہ
• مکھن 2 آرٹ. چمچ

ہدایات

چکن کی چھاتی 2-3 سینٹی میٹر موٹیوں کے بارے میں سٹرپس میں کاٹ دی جاتی ہے. ایک مضبوط بندھے ہوئے بیگ میں کٹ مرچ مرغوں ڈالیں، وہاں بالامامیک سرکہ کا نصف ڈالیں، نمک، مرچ اور کٹی لہسن کی للی شامل کریں. اچھی طرح ہلچل اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں اچھالنا چھوڑ دو. ہم زیتون کے تیل کو جلتے ہوئے پانی میں گرم کرتے ہیں، چنے ہوئے چکن کو اس میں ڈال دیتے ہیں. تمام اطراف پر بھوری براؤن تک بھری کریں. فرائیڈ چکن کا گوشت پلیئر پر فرینگ پین سے منتقل کیا جاتا ہے. کھینچنے والی پین میں، جس میں چکن بھرا ہوا ہے، باقی بالامامیک سرکہ اور مکھن شامل کریں. گرمی کو تھوڑی دیر سے کم کریں، مکھن کو پگھل دیں. جب مکھن پگھل جاتا ہے تو، چٹنی میں شہد کا اضافہ کریں. 3-4 منٹ کے لئے موٹی چٹنی تک کک، نمک اور مرچ کا مزہ چکانا. چکن کے ٹکڑوں کو چٹنی میں شامل کریں، کم گرمی سے 3-4 منٹ تک سٹو. ہم فوری طور پر خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 6