- بتھ چھاتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے (بیکار، چربی اختیاری)
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لہسن - 3 دانت
- تھائی سرخ کریم پیسٹ - 6 آرٹ. چمچ
- ناریل دودھ - 400 ململ
- گرم پانی - 2 شیشے
- مچھلی کی چٹنی - 4 اشیاء. چمچ
- کٹی تازہ ادرک - 3 چمچوں. چمچ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ (اختیاری)
- ریڈ پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (سلائسز میں کاٹ)
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- انناسب - 1/2 ٹکڑے (ڈبہ بند استعمال کیا جا سکتا)
- تازہ تلسی - - ٹکڑے (بہت)
- چاول - 1 ٹکڑا (پکایا)
- نیبو گھاس - 1 ٹکڑا (اختیاری)
ایک جوڑی یا بلینڈر کی کٹوری میں، پیاز کے پیاز ڈالیں. نیبو کی گھاس کو ذبح کرو. اور پیاز میں شامل کریں. کینی مرچ شامل کریں ... ... کھلی لہسن ... ... ادرک کا ایک ٹکڑا ... ... کچھ کیچپ ... ... زمینی جراثیم اور زمین کی زمین ... ... پھر مچھلی کی چٹنی اور کیری ... ... کچھ چینی ... ... مرچ پاؤڈر ... ... کچھ ناریل دودھ ... ... اور چونے کا رس. اور ہر ایک کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملائیں. بتھ تیار کرنے سے پہلے، سبزیاں تیار کریں. آپ کو کٹ لہسن، کچلنے والے تازہ ادرک، کٹ سرخ پیاز، کالی مرچ، انارپل سلائسس، چیری ٹماٹر کا ایک مٹھی، اور تازہ تلسی کی ضرورت ہوگی. سینوں کو کلنا اور کاغذ نیپکن سے خشک کرو. زیتون کے تیل کے ساتھ گرم گرمی پر بھوک لگی. دوسری طرف نہ بولو، بتھ پین سے بتھ کو ہٹائیں. ہمیں بتھ سے صرف چربی کی ضرورت تھی. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، الگ الگ. کم گرمی پر لہسن کو بھری کریں (بتھ چربی میں، تھوڑا سا تیل شامل ہوسکتا ہے، یا آپ کو ایک نئی کھلی شکل میں رکھ سکتے ہیں). کریم مرکب شامل کریں. اور چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. ناریل دودھ میں شامل کریں. تھوڑا سا پانی. ایک چھوٹی سی مچھلی چٹنی. پھر، ادرک. اور 10-15 منٹ کے لئے مرکب درمیانے گرمی پکانا. دریں اثنا، ایک چھوٹا سا گرمی پر تھوڑا سا زیتون کا تیل بھوری پیاز اور مرچ میں. چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر، بتھ شامل کریں. اچھی طرح ہلچل اور چند منٹ تک کھانا پکانا. انگور اور چیری ٹماٹر شامل کریں. ہلکے اور 3-4 منٹ تک کھانا پکانا. اگلا، ایک اور پین میں پکایا گیا تھا کہ کری چٹنی شامل کریں. جیسا کہ یہ بلبل شروع ہوتا ہے، آگ کو درمیانے پر سوئچ کریں اور 5-10 منٹ تک کھانا پکائیں. اگر یہ آپ کو لگتا ہے کہ بڑے پیمانے پر موٹی ایک چھوٹا سا پانی شامل ہے. پلیوں پر پکا ہوا چاول پھیلائیں. بہت ہی لمحے میں، پلیٹ سے ہٹانے سے پہلے، تلسی کو شامل کریں. اچھی طرح ہلچل، پلیٹ سے ہٹا دیں. چاول سے زیادہ سبزیوں کے ساتھ بتھ گوشت ڈال دیا اور چٹنی میں ڈال دیا. تلسی کی ایک چھڑی کے ساتھ سجانے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6