- بڑے انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- تلخ چاکلیٹ - 270 گرام
- چینی - 1 کپ
- ناپسندیدہ مکھن - 5 اشیاء. چمچ
- کافی یا پانی - 2 اشیاء. چمچ
- آٹا - 1/3 کپ
- نمک - 1 چوٹکی
- تلخ چاکلیٹ - 120 گرام (چمک)
- موٹی کریم - 1/2 کپ (چمک)
- مکئی کی شربت - 2 چمچ (چمک)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. پارچمنٹ کے کاغذ کے ساتھ تیل اور سرد کے ساتھ تقسیم کی شکل کو چکانا. تیل کے ساتھ چکنا اور آٹے کے ساتھ چھڑکاو. اضافی آٹا کو ہلا فارم بکسنگ کاغذ یا ایک سلیکون گندگی کے ساتھ اہتمام بیکنگ کی چادر پر رکھو. چاکلیٹ کاٹ دو مختلف کٹالوں میں گلہری اور یولک رکھو. کٹوری پر کٹورا پر کٹورا پر کٹورا ڈالیں، کٹوری پر چاکلیٹ، چینی، کھنگالیں مکھن اور کافی شامل کریں. گرمی، چکنائی، جب تک چاکلیٹ اور مکھن پگھل گیا. پین سے کٹورا کو ہٹا دیں اور اسے 3 منٹ کے اندر دے دیں. 2. ربڑ کے اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے، لوگوں کے ساتھ ہلچل، ایک وقت میں ایک بار پھر، پھر آٹے کے ساتھ. مکسر کے ساتھ، نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے کا سفید چہرہ لگانا. اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے آٹا میں پروٹین کا ایک چوتھا حصہ شامل، مرکب اور باقی پروٹین کو شامل کریں. سڑک میں آٹا رکھو. 3. کیک پکانا 35 سے 45 منٹ تک. مرکز میں داخل ہونے والی ایک پتلی چاکلیٹ چاکلیٹ میں تھوڑا سا گندا باہر آنا چاہئے. کیک کو فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں 5 سے 10 منٹ تک. کیک کو ڈش پر مڑیں، کاغذ کو ہٹا دیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. 4. چمک بنانے کے لئے، ایک کٹورا میں کٹا چاکلیٹ رکھیں. ایک مائکروویو میں چاکلیٹ پگھل یا ابلتے ہوئے پانی کے برتن سے زیادہ. ایک چھوٹا سا چٹان میں ایک کشتی پر کریم لے لو. گرم کریم کے ساتھ چاکلیٹ ڈالو اور ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں جب تک مرکب ہموار ہوجائے. مکئی کی شربت کے ساتھ ہلچل. ٹھنڈے پائی پر چمک لگائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے یا ریفریجریٹر میں 20 منٹ تک کھڑے رہیں.
سروسز: 10