ناریل دودھ میں ترکی کا پھاڑھا. ہمارے وطن سازوں کو کتنے ترکیبیں نہیں لاتے، دور دور ممالک میں چھٹیوں پر رہ رہے ہیں اور مقامی کھانا چکھاتے ہیں. کسی وجہ سے، جاپانی، چینی اور تھائی کھانا سب سے زیادہ مقبول ہیں. ٹھیک ہے، اب بھی اطالوی اس کی مزیدار pastas، پزا اور lasagne کے ساتھ. لیکن اب اس کے بارے میں نہیں ہے. ہم عام طور پر چکن یا ترکی کیسے پکاتے ہیں؟ روایتی طور پر: بیٹریاں میں بھرا، ہم کیڑے میں کٹائی بناتے ہیں، کبھی کبھی ابال. اور تھائی لینڈ میں، وہ ایک عظیم ڈش تیار کر رہے ہیں، جو مقامی رہائشیوں کے مطابق، جذبہ کا اظہار کرتا ہے. شاید، یہ ریستوران کے مینو میں ترکی کے ساتھ سبز کییری پر اس تشریح کا شکریہ، یہ ڈش تقریبا تقریبا تمام سیاحوں کی خوشی سے لطف اندوز ہے. جو لوگ اونسٹینکو سے پیار کرتے ہیں، متاثر ہوتے ہیں اور نسخہ کی ضرورت ہوتی ہیں. مختلف تشریحات میں، ایک ترکی یا چکن کے ساتھ سبز پریشانی گھر کے باورچی خانے سے متعلق اپنی جگہ پر اعتماد رکھتا ہے اور نہ صرف تعطیلات پر بلکہ نہ صرف عام دنوں پر تیار ہوتی ہے جب آپ اس کے گوبھی سوپ اور آلو سے ہیریئر کے ساتھ مشغول کرنا چاہتے ہیں، اور ایک دوسرے کے لئے آپ کے جذبہ کو گرم کرنا چاہتے ہیں. سفر اور نیا احساس.
اجزاء:- ترکی 600 گرام
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- بیسل سبز تازہ 1 گروپ
- لہسن 3 دانتوں
- تازہ ادرک 30 جی
- چونے 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- ناریل دودھ 200 ملی لیٹر
- کرنل خشک 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ترکی کے پھیلے، بیسل اور سلنڈر، تازہ ادرک، لہسن، چونے، ناریل دودھ، سبزیوں کا تیل اور مصالحے کا ایک گروپ.
- مرحلہ 2 ترکی کا پھول اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 3 تلسی اور کنڈیر اچھی طرح سے کھا لیا ہے، نکالا اور پتلی کٹی.
- مرحلہ 4 لہسن اور انگوٹھی چھڑی اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو.
- ایک ہارچ کی نمک کے ساتھ مرحلہ 5 کرنل مارٹر میں پھینک دیا.
- مرحلہ 6 ملبوسائی ترکی کے پھول، گرین، لہسن، ادرک، نمک کے ساتھ مرچ، چونے کا رس، کالی مرچ کا مرچ اور 2-3 چمچ سبزیوں کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 7 ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرو اور اسے رات کے فرج میں ڈال دو.
- مرحلہ 8 Preheat 1-2 tbsp. ایل. سبزیوں کا تیل اور 3-4 منٹ کے لئے پھولوں کو بھلانا.
- مرحلہ 9 پھر نذر کی دودھ ڈال دو اور آہستہ آہستہ 15-20 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی گرمی پھینک دو.
- مرحلہ 10 نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ شامل کریں ذائقہ، ابھرے ہوئے چاول کے ساتھ خدمت، چٹنی جس میں گوشت سٹو کیا گیا تھا ڈال.