- بروکولی - 300 گرام
- بڑے انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- تیل - 1/4 کپ
- سرکہ - 1/4 کپ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- زمین کا نٹم - 1/8 چائے کا چمچ
- گرےڈڈڈڈرڈ پنیر - 3/4 گلاس
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. سڑک کو چار کنکریٹوں کے ساتھ الگ کر دیں. ایک درمیانی چٹنی میں نمکین پانی کو ایک ابلاغ میں لاتا ہے. بروکولی شامل کریں، 1 منٹ تک کھانا پکائیں. پانی نکالو، اسے کاٹنے والی بورڈ پر رکھو اور ایک کاغذ تولیہ سے خشک کرو. بڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے. ایک بڑی کٹورا میں، انڈے کو شکست دی، سرکہ کے ساتھ مکھن، 1/2 چائے کا چمچ نمک، 1/4 چائے کا چمچ مرچ اور غذائیت. بروکولی اور پنیر شامل کریں. ایک مرکب میں مرکب ڈالیں، 4 حصوں میں مساوی طور پر تقسیم کریں. سنہری براؤن تک پکانا، 35 سے 40 منٹ. ایک طرف ڈش کے طور پر خستہ روٹی اور مخلوط سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 4