آج، انٹرنیٹ پر، آپ پیلوف کے بہت سے مختلف ترکیبیں تلاش کرسکتے ہیں جو مختلف لوگوں سے قرضے لے رہے ہیں: ایشیا، قفقاز، ھندستان، اسپین اور اسی طرح. کچھ برتن پاؤڈر کے ساتھ بہت بڑی مسابقت رکھتا ہے. مثال کے طور پر، کیوب پولو کنوروس، اٹلی روبوٹا اور دیگر.
مزیدار پائلف تیار کریں - ایک حقیقی آرٹ، جو سیکھنا ضروری ہے. اور یہ کمال میں مہارت حاصل کرنے کے لئے، ہمیں مشق اور تجربہ کی ضرورت ہے. عادلا کی ترکیبیں، اور مختلف کی ضرورت ہے، لہذا آپ اس بات کا فیصلہ کر سکتے ہیں کہ آپ کونسی پسند کرتے ہیں. اس مجموعہ میں آپ پائلف کے سب سے زیادہ مزیدار ترکیبیں تلاش کریں گے، جو روح کی طرف سے آئے گی.
Pilaf «سبزیوں کی درجہ بندی»
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: دو کپ، 2 ٹماٹر، 2 گاجر، 1 پیاز، 2 بروکولی، 1 میٹھی لال مرچ، لہسن اور سبز، اور ذائقہ کا نمک. کھینچنے کے لئے سبزیوں کا تیل استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
تیار "سبزیوں کو جمع" بہت آسان ہے. نیچے کی طرف سے کوولڈون لے لو. چائے اچھی طرح سے کھینچ کر اور آگ، خشک اور نمک ڈال دیں. کم گرمی پر، چاول ہلائیں جب تک کہ تمام نمیوں سے باخبر ہوجائے. اس کے بعد، 3.5 چربی ابلاغ پانی میں ساسپین میں ڈالیں اور چاول کو تیار نہ کریں.
چاول تیار ہونے کے باوجود، سبزیاں تیار کریں: پیاز، مرچ، گاجر، بروکولی اور ٹماٹر اور سبزیوں کے تیل میں سب کچھ بھرا دیں. اس کے بعد سبزیاں چاول میں شامل کریں. اس کے بعد پائلف کو اچھی طرح سے مخلوط ہونا چاہئے، 5-8 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. تیار شدہ ڈش میں، لہسن میں شامل کریں. بون اپیٹیٹ!
زکوک کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 1 کپ، 1 پیاز، 3 تازہ زچینی، گرین، نمک ذائقہ، 2 کپ ابھر کر پانی، 2 چمچ. چمچوں سبزیوں کا تیل. چٹنی کے لئے: ٹماٹر کی نصف کلو، 1 اسپیس. اسہارا، آلو، نمک کا آٹا.
سب سے پہلے، اسکواش چھڑی اور ان کو کاٹ. اس کے بعد، پیاز کاٹا اور اسے زرد کے ساتھ سبزیوں میں تیل بھری. موتی ہوئی چاول اور 2 کپ کے ابھرنے والے پانی کو کراس سے بھری ہوئی پیاز اور زچین میں شامل کریں. نمک کو مت بھولنا. جب سب کچھ تھوڑا سا بھرا ہوا ہے تو، پائلف کو ڈھونڈیں اور تندور میں رکھیں، 150 ڈگری پر، نصف گھنٹے تک گرم ہو.
جبکہ پائلف تندور میں پکایا جائے گا، چٹنی کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹروں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اور پھر انہیں چھڑائیں. بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ٹماٹروں کو خالص میں ڈالیں، ان سے آٹے، چینی، نمک اور آئس لینڈ شامل کریں. نتیجے میں مرکب، موٹی ہونے تک کم گرمی پر گرے. خدمت کرنے سے پہلے جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
چراغ اور انڈے کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 1 کپ، 600 گرام، 4 گاجر، 2 پیاز، 4 ٹماٹر، گرین، 3 کپ کا ابلا ہوا پانی، سبزیوں کا تیل، نمک اور مرچ ذائقہ.
میمنی ٹھیک بنانا اور تعمیراتی تیل کے ساتھ بھرا ہوا ہونا چاہئے. جب گوشت بھوری ہوئی تو، کٹی پیاز کو اس میں شامل کریں. پھر اس مرکب میں چند منٹ کے بعد ٹماٹر، مرچ، نمک شامل کریں اور اسے ابلا ہوا پانی کے ساتھ ڈالیں. کم گرمی پر تھوڑا سا بجھانا.
جبکہ سبزیوں اور گوشت کو پھینک دیا جاتا ہے، چاول کو کاٹنا اور باقی کھانے کے لئے پین میں شامل کرتے ہیں. سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرو اور اس کی تیاری میں لے لو. مزید مزیدار بنانے کے لئے، آپ تندور میں ڈش تیار کر سکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے گرین کے ساتھ چھڑکیں.
چراغ اور خشک پھل کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہوگی: 120 گرام چائے، 400 گرام ملن، 40 گرام ممبئی، پیاز، پیاز، بیل کی پتیوں، گوشت برتری اور 50 گرام مکھن.
پتلی کٹی پیاز کے ساتھ تیل میں کیوب اور بھریوں میں برہ کا کٹائیں. پھر ہر چیز کو موٹی دیواروں والے پلولڈون میں منتقل کریں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گوشت نصف کریں، بے پتی کو شامل کریں اور نصف پکایا تک کھانا پکائیں. پھر چاول چاول، پرنس اور ممبئی میں شامل کریں، تمام شوربے اور لہر کے تحت مکمل تیاری تک ڈالیں. ڈش تیار ہے!
اسکواڈ کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 200 گرام چاول، 750 گرام اسکواڈ، پیاز کے 200 جی، گاجر کے 200 گرام (گرے)، گرین، نمک اور مرچ کا ذائقہ.
سکویڈ اسکواڈ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اور جلد سے ان کی جلد کو ہٹا دیں. نوسکووروڈ بھری گاجر، پیاز اور چاول. جب سبزیوں کا ایک گلابی رنگ ہے تو، ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں اور نصف گھنٹہ کے لئے تمام گرمی گرمی کو تیز کریں. جبکہ سبزیوں کے ساتھ چاول بھرا جائے گی، اسکواڈ کو کاٹ دیں. کھانا پکانے کے 5 منٹ کے لئے، سکور کو چاول میں شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے، جڑی بوٹیوں یا لیتا کے ساتھ ڈش سجانے کے.
خرگوش گوشت کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: ایک گلاس چاول، ایک کلو خرگوش، 1 پیاز، 1 گاجر، مکھن، 2 کپ پانی، نمک اور مرچ ذائقہ. اچار کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: سرکہ 200، ملیر، بیل پتی، پیاز، نمک مرچ.
سب سے پہلے، اچار تیار. ایسا کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو مرکب کریں: پیاز، سرکہ، گرین، بیل پتیوں اور مصالحے. اچھال میں، خرگوش کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور اسے 2 گھنٹے تک چھوڑ دیں. جب گوشت کھایا جاتا ہے تو اسے کریمی مکھن پر بھرایا جاتا ہے. نمک اور مرچ کو مت بھولنا. پھر چاول کو گوشت میں شامل کریں اور پورے تندور کو ڑککن کے نیچے ڈالو. جلد سے پہلے آپ کو پاؤلو تیار کرنے کے لئے، پیاز اور anchovies شامل کریں. جب خدمت کرتے ہیں تو، گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.
آئوا کے ساتھ Pilaf
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 500 گرام چاول، 300 گرام گوشت، گاجر کے 200 جی، 2 قواعد اور 2 ممبیز، ذائقہ کے 150 اناج اور مصالحے.
سب سے پہلے، چاول کو کھالیں، کوئز صاف اور صاف کریں. کازہرروسو گرم گرم، وہاں تیل شامل کریں اور جب اس کا سامنا کرنا پڑا، کٹ گوشت، کٹ گاجر اور پیاز ڈالیں. تمام مضبوط طریقے سے مضبوط (20 منٹ) پر بھرا ہوا، مسلسل سنبھالا. پھر آگ کمزور بناؤ اور مزید شامل کریں. 15 منٹ کے بعد، کم سے کم گرمی کو کم کریں اور سبزیوں کے ساتھ گوشت کے سب سے اوپر پر ایک قازق ڈالیں. کوئز کے سب سے اوپر، چاول ڈالیں اور اسے پانی سے ڈال دیں. جب تک مائع مکمل طور پر صاف ہوجاتا ہے تو پلفاف تھوڑا سا کھلی ہوئی ڑککن سے تیار ہوتا ہے. جب ڈش تیار ہوجاتا ہے، تو سب کچھ اچھی طرح سے ملا اور میز پر اس کی خدمت کریں.
مشروم چاول کے ساتھ مشروم پائلف
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: جنگلی گلاب، 500 گیگابس، پیاز، نصف ایک لیٹر چکن شور، 100 مکھن، خشک گوشت، خشک گوشت، مسالوں کا ذائقہ.
تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. چاول کم گرمی (40-50 منٹ) سے پہلے پکایا ہے اور اس میں مسالیں شامل ہیں. مشروم سلائسس اور پیاز - کیوب میں کٹ جاتی ہیں. ایک گہری بھری ہوئی پین بھوری پیاز اور مشروم گرڈنگ میں، مسلسل ہلکا پھلکا. تیار شدہ چاول میں، مشروم کو پیاز کے ساتھ شامل کریں اور مکمل تیاری تک (15 منٹ) تک تندور میں ڈال دیں. پتلی کٹی سبزیاں چھڑکنے سے پہلے. بون اپیٹیٹ!
میٹھی پاؤلا خشک پھل اور شہد کے ساتھ
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 400 گرام چاول، ایک لیٹر دودھ، 200 مکھن، 2 شیشے خشک پھل (ممبئی، خشک زردال، پرنس اور دیگر)، 2 چمچ. grated گاجر، 2 چمچوں ذائقہ، شہد، گری دار میوے، دلہن اور دار چینی.
کم گرمی پر کچھ چاول پکائیں. پھر گرڈ، خشک پھل، شہد، دودھ اور مسالیں اس میں شامل کریں. ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے تندور میں 180 ڈگری ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، ایک بڑی پلیٹ میں انڈے کو رکھیں اور دہی کے ساتھ خدمت کریں.