- آٹا - 2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- نرم ناگزیر مکھن کی چھڑیاں - 2 ٹکڑے
- ہلکے بھوری شکر - 3/4 کپ
- چینی - 1/2 کپ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سارا دودھ - 1 کپ
- نیلے رنگ - 1/2 کپ
- بھرنے: نیلے بیر - 1/2 کپ
- چینی - 1/4 گلاس
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
1. تیل کے ساتھ پین کو چکانا اور ہلکا پھلکا آٹا سے چھڑکاو. پین کو درمیانے ریک پر رکھیں اور تندور 175 ڈگری پر گرم کریں. 2 کپ کا آٹا ملائیں، ایک درمیانے کٹورا میں پاؤڈر اور نمک. تقریبا 2 منٹ کے لئے تیز رفتار پر ایک الیکٹرانک مکسر، کوڑا مکھن اور چینی کا استعمال کرتے ہوئے. انڈے، ایک وقت میں ایک، شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومتے ہیں. 2. درمیانے رفتار کی رفتار کو کم کریں اور آٹا مرکب کا ایک تہائی حصہ اور دودھ کے نصف میں اضافہ کریں. آٹا مرکب کے باقی نصف کے ساتھ مٹا، پھر باقی دودھ کے ساتھ اور آخر میں، باقی آٹا مرکب. ایک چائے کا چمچ آٹا کے ساتھ بلوبیری شامل کریں. آہستہ آہستہ ایک ربر سپلولا کے ساتھ ملائیں. تیار شکل میں آٹا ڈالیں. 3. آٹا پر بلیو بیری کو لے لو. ایک چھوٹا سا کٹورا میں ایک ساتھ چینی اور دار چینی ملائیں اور آٹا چھڑکیں. کیک پکانا 45 سے 50 منٹ تک. اسے 20 منٹ تک ٹھنڈا کرنے دو، پھر کیک ڈالنے والے ڈش پر (ڈالنا). کیک گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں. پائی کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک مہربند کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 12