بلیو بیری سے جیلی

سب سے پہلے، جیلیٹن ڈالنا سرد پانی کے ساتھ. ایک کٹوری میں ایک مرکب کے لئے، اس کا مرکب. اجزاء:

• بلبیری - 300 گرام
• کھیت کریم - 300 گرام
• جیلٹن - 3 چائے کا چمچ
• پانی - 50 ململ
• درمیانے موٹی کریم - 375 ملائیٹر
• شوگر - 130 گرام

ہدایات

سب سے پہلے، جیلیٹن ڈالنا سرد پانی کے ساتھ. ایک کٹوری میں ایک بلینڈر کے لئے ہم بیر اور ھٹا کریم کا مرکب کرتے ہیں، ہم بلوٹین کو ایک غیر معمولی حالت میں لاتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو آپ بھی چھٹکارا پر رگڑ سکتے ہیں، لیکن یہ ضروری نہیں ہے. میں اسے مسح نہیں کرتا. ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم کو کریم کے ساتھ ملائیں، اسے آگ میں ڈال دیں اور اس کو کھینچ لیں. کس طرح کھینچیں - گرمی سے ہٹا دیں اور سوختن جیلٹن میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل، یہ ضروری ہے کہ جلیٹن تحلیل ہو. جب کریم اور جیلیٹن کا مرکب ٹھنڈا ہوا، تو اس نے ہمارے نیلے بیری خالص کے ساتھ مکس کرلیا. غیر منحصر مرکب کا موازنہ ناممکن ہے - کھوکھلی کریم کو کم کر دیا جاتا ہے. اس مرکب کو ہلانا اور شیشے پر یا کسی دوسرے جیلیویئر میں ڈال دو. ہم اسے ریفریجریٹر میں ڈالتے ہیں، 2-3 گھنٹے کے بعد جیلی منجمد ہوجائے گی اور اسے میز پر کھلایا جا سکتا ہے.

سروسز: 6