- بادام - 50 گرام
- ٹکسال تازہ - 30 گرام
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- لیمن - 1 ٹکڑا
- چکن - 1 ٹکڑا
- کباککوف - 100 گرام
- سرسری - 2 ٹاسکون
- کارسن - 100 گرام
1. ٹھنڈے پانی میں ہم ٹانگیں دھوائیں گے، پھر ہم اسے خشک کریں گے. ٹکسال میں ہم پتیوں کو پھینک دیتے ہیں. ہم ٹکسال پتیوں کو ایک بلینڈر میں ڈالتے ہیں، پنیر اور پری کھلی گری دار میوے کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، ان کو پیسہ دیتے ہیں. 2. میرو کو کھینچو، اسے چالو کرو اور اسے بڑے پیمانے پر پھینک دو. صرف نیبو کللا، اور تھوڑا سا گرےٹر سے چھڑی سے ہٹا دیں. یہ سب ایک کٹورا میں اچھی طرح ملا ہے. ان اجزاء کے ساتھ ہم چکن بھریں گے. 3. چکن کی چھاتی پر جلد آہستہ آہستہ اٹھایا اور جیبی کے ساتھ تیار جیب بھریں. ہم اسے بہت مضبوطی سے بھرتے ہیں. نصف نیبو ہم چکن کے اندر اندر ڈالتے ہیں، ہم چکن کے ٹانگوں سے منسلک کرتے ہیں. 4. سرس کی ایک پتلی پرت کے ساتھ، چکن چکنائی اور تھوڑا چھڑکاو. بیکنگ کے لئے ایک بیگ میں چکن ڈال دو اور اسے ایک گھنٹی کے لئے تندور بھیج دو، درجہ حرارت 180-190 ڈگری ہے. 5. پھر ہم چکن نکالیں، اور ہم اسے میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 6