- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بیر - 160 گرام (راسبریری، سٹرابیری، نیلے رنگ)
- چینی - 2 کپ
- نمک - ذائقہ
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
انڈے کے سفید جھوٹے جھاگ بنائے جاتے ہیں جب تک کہ نیبو کا رس اور چینی شامل ہوجائے. آہستہ آہستہ نمک، نیبو کے رس اور یولک ڈالتے ہیں، اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک گرم پین پر ڈالا جاتا ہے، جس پر مکھن کو پھیلتا ہے. 10 منٹ کے لئے آلیوں کو ڑککن کے تحت پکایا جانا چاہئے، پھر انہیں پلیٹ پر ڈالنا چاہئے. بیریاں اچھی طرح دھونا ہیں، چھٹکارا پر بحال ہیں. کھینچنے والی باقی تیل میں چینی سے گرم ہوتا ہے. بیر میں اضافہ کریں، جو ایک آملیٹ پر رکھنا ضروری ہے، جیسے ہی وہ گرم کرتے ہیں. انہیں آملیٹ کے دوسرے نصف کے ساتھ احاطہ کریں اور خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 2