- آٹا - 1 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کارسن پنیر - 1/2 کپ (30 جی)
- بے ترتیب مکھن - 4 اشیاء. چمچ
- کریم کے ساتھ نصف میں کریم یا دودھ - 1/4 کپ
- بیکن - 120 گرام (تقریبا 4 سلائسز)
1. وردی پروسیسر کے ایک کٹورا میں آٹا، نمک، بھری ہوئی پنیر اور مکھن کو ملائیں جب تک کہ یونیفارم مستقل طور پر حاصل نہ ہو. ایک کپ کریم (یا کریم کے نصف میں دودھ) اور مرکب کے بارے میں شامل کریں. ایک چائے کا چمچ کریم شامل کرنے کے لئے جاری رکھیں جب تک آٹا اچھی طرح سے ساتھ نہ رکھے. آٹا چپچپا نہیں ہونا چاہئے. کٹ بیکن اور ملبوس میں کئی بار مرکب شامل کریں جب تک کہ اس طرح کی آٹا بھر میں تقسیم نہ ہو. 2. کھرچنے یا موم بکس کی ایک بڑی شیٹ پر آٹا رکھو. 2.5 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک طویل آئتاکار میں آٹا رول کریں. اسے کاغذ میں تبدیل کریں اور کم سے کم 3 گھنٹے تک منجمد کریں. تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. آٹا 6 ملی میٹر موٹی سلائسس میں آٹا کٹائیں. 3. بیک اپ شیٹ پر 1 سینٹی میٹر کے علاوہ الگ کریں. ہلکے براؤن تک پکانا، تقریبا 10 منٹ. انسداد پر ٹھنڈی. بسکٹ گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت کی خدمت کریں. کئی دنوں تک بسکٹ میں بسکٹ رکھیں.
سروسز: 18