- Tuscan کے ٹکڑے کا ایک بنڈل - 1 ٹکڑا
- روٹی - 1 سلائس (پتلی)
- لہسن - 1 دانت
- نمک - 1/4 چمچ (علاوہ اضافی نمک)
- پنیر Pecorino - 1/4 آرٹ. چمچ (علاوہ سجاوٹ کے لئے پنیر)
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ (پانی کے علاوہ پانی کے لئے)
- نیبو، رس - 1 ٹکڑا
- لال مرچ فلیکس - 1/8 چائے کا چمچ
- تازہ زمین کا کالی مرچ - چکانا
1. گوبھی کالی کے دھاگوں سے نیچے 5 سینٹی میٹر کاٹا اور رد کردیں. ربن 2 سینٹی میٹر کے ساتھ گوبھی کٹ. نتیجے کے طور پر، آپ کو 4-5 کپ کٹا گوبھی ملنا چاہئے. گوبھی ایک بڑی کٹورا میں رکھو. 2. دونوں طرفوں پر روٹی کا ٹکڑا بھرا کرو اور اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیں. کھانے کے پروسیسر میں پیسنا جب تک بڑے کچرے حاصل نہیں ہوتے ہیں. 3. 1/4 چکن کا نمک کے ساتھ لہسن لہجے. اس کے لئے، آپ مارٹر اور موتی، ایک بھاری چھری یا گوشت کی چکی کا استعمال کرسکتے ہیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں لہسن مرکب رکھو. 1/4 چمچ پنیر، 3 چمچ زیتون کا تیل چمچ، نیبو کا رس، نمک کی چوٹی، لال مرچ کی چاکلیٹ اور کالی مرچ مرچ شامل کریں. تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں. 4. چکنائی پر چٹنی کھاؤ اور اچھی طرح سے مکس. 5. ترکاریاں 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں، پھر روٹی کاک اور اضافی پکیروینو پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 2