سیب کے ساتھ بیکڈ چکن آپ کو پولٹری کے گوشت سے حیرت انگیز آمدورفت کی ایک بڑی اقسام پکانا. اور نہ صرف غذا. ایک کٹ مرغ کی چکن سے آپ کو ترکاریاں، کٹلیوں اور ابلاغ برتری بنا سکتے ہیں. بہت سے خاندانوں میں، یہ پورے ہفتے کے لئے کافی ہے، خاص طور پر اگر پورے خاندان کو کھانے کے دوران صرف میز پر جمع ہوتا ہے. لیکن اختتام ہفتہ اور چھٹیوں پر یہ بچانے کے لئے روایتی نہیں ہے: جب گھر میں جمع ہوتے ہیں یا مہمانوں کی آمد کی توقع ہوتی ہے، تو میز پر سب سے زیادہ مزیدار اور دلکش برتن خدمات انجام دی جاتی ہیں. اس صورت میں، لہسن اور سرسبزی کے ساتھ بیکڈ چکن کے لئے ہدایت بہت آسان ہو گی. سب کے بعد، ہماری روایات کے مطابق، پوری طرح تیار شدہ جسم کا مطلب خاندان کے اتحاد اور ہم آہنگی ہے. کچھ گھریلو خاتون اس طرح کے برتن کی تیاری کرنے کی جرات نہیں کرتے، انہیں مشکل اور وقت لگانے پر غور کرتے ہیں. حقیقت میں، ایک غیر مستحکم کک بیکڈ چکن کی تیاری سے نمٹنے کے قابل ہو جائے گا، خاص طور پر اگر پوری تفصیل میں تفصیل سے بیان کیا جاتا ہے، اور ہر مرحلے تصاویر میں ظاہر ہوتا ہے. تازہ لہسن کے بجائے، آپ بیکڈ استعمال کرسکتے ہیں، اسے ایک گروہ میں تبدیل کر سکتے ہیں - ذائقہ زیادہ نرم ہوجائے گی. اور جو لوگ زیادہ تیز رفتار سے پیار کرتے ہیں، پگھلا مکھن کے ساتھ جھاڑیوں کو چکناتے ہیں اور پیپیرا سے چھڑکاتے ہیں.
اجزاء:- چکن 1700 جی
- لہسن 3 دانتوں
- ایپل 2 پی سیز.
- سرپرست 3 اسپیس.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- نمک 4 چراغ
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو 2 کلو وزن، لہسن، انگور، 2 چھوٹے میٹھی اور ھٹی سیب، نمک اور کالی مرچ مرچ کا وزن ایک مکمل چکن کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 سیب دھونے، کور کو ہٹا دیں اور کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 یہ چکن دھونے کے لئے اچھا ہے، اسے خشک کرو اور پھر نمک، مرچ، لہسن اور سرسری کے ساتھ پریس کے ذریعہ نچوڑ کے ساتھ اچھی طرح رگڑو. ہر طرف اور اندر سے مصالحے کے ساتھ چکن چکاو.
- مرحلہ 4 مرغوں کے اندر سیب کو رکھیں اور مضبوطی سے اس کے ٹانگوں کو دھاگے سے باندھ لیں.
- مرحلہ 5 پاک آستین میں چکن رکھیں اور اسے 70-90 منٹ کے لئے 180-90 ° C کے لئے پیشگی تندور میں رکھیں. اس کے بعد آستین کھلی ہوئی اور چکن کو کچلنے کے لئے 10-15 منٹ کے لئے چکن کو بھرایا جاتا ہے.
- مرحلہ 6 مکمل شدہ چکن کے ساتھ دھاگے کو ہٹا دیں اور آپ اپنے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.