خصوصی جام ایپل - ایک جنت پھل، جو دنیا کے بہت سے لوگوں کی طرف سے انتہائی تعریف کی جاتی ہے. یہ بہت اچھا اور مزیدار میٹھی ہے. اور سیب کی قسم اور سائز کا فرق نہیں ہے. یہ پھل حیاتیاتی طور پر فعال مادہ میں امیر ہیں. تاہم، بڑی تعداد میں چھوٹے سیب میں ان کی تعداد 6-10 گنا بڑی ہے. آسمانی سیب کے پکا ہوا پھل ایک خاص قد ذائقہ ہیں. لہذا، ان کے جام gelled ہے.
اجزاء:- ایپل 1000 جی
- شوگر 800 گرام
- پانی 600 ملی میٹر
- نیبو 1 پی سی.
- مرحلہ جام جامہ کرنے کے لئے، آپ کو ایک پختہ جنت سیب، چینی، پانی، ایک نیبو کے سلائسس لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2. سیب کو چلانے کے پانی میں دھونا چاہئے، ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے، پیڈیکیکل کے ساتھ سنوکر، پیڈیکییل میں لمبائی 2/3 چھوڑنا چاہئے.
- مرحلہ 3 لکڑی کے دانتوں کا نشان استعمال کرتے ہوئے، کئی مقامات پر ہر چھوٹا سا سیب لگانا.
- مرحلہ 4 بلانچ 2-3 سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں. فوری طور پر سرد پانی میں کمی.
- مرحلہ 5 شربت تیار کریں. شوگر گرم پانی میں پھیلاتے ہیں، مسلسل محاصرہ اور 2-3 منٹ کے لئے ابال کے ساتھ ایک ابل لاو. اس کے بعد حل ایک چاو کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے جو 3-4 تہوں میں جوڑتا ہے اور ابلتے ہوئے واپس آ گیا ہے. اسے نیچے ڈالو.
- مرحلہ 6 گرم شربت کے ساتھ سیب ڈالو. چھوڑ دو شربت ٹھنڈے کے بعد، ایک سست آگ لگائے، ایک ابال لے لو. 10 سے زائد منٹ تک کک.
- مرحلہ 7 بار پھر 4 گھنٹوں کے بعد آگ لگائیں، ایک فوڑا لے لو، ایک جوڑے کی نیبو سلائسیں شامل کریں. 10 منٹ کے لئے کک جام کے ساتھ برتن ہلنے کے لئے، تاکہ سیب کو نقصان پہنچانا نہ ہو. 4 گھنٹے کے بعد عملدرآمد کو دوبارہ کریں.
- مرحلہ 8 سیب شربت سے بھرے جائیں گے، امبر بن جائیں گے. مطلب جام - یہ تیار ہے. جامے ٹھنڈا کرنے کے لئے، بھاپ جاتی جاروں میں پھیلا ہوا، ابھرنے والی لیڈز اور کاگ کا احاطہ کرتا ہے.
- مرحلہ 9 جام چائے کے لئے خدمت کریں. سیب کے پھل ڈیسرٹ، کیک کو سجانے کے لئے کر سکتے ہیں.