ہوم غذا کی ترکیبیں کی ترکیبیں

غذا کی خوراک کھانا پکانے کے لئے کی ترکیبیں بہت سے کی ضرورت ہوتی ہیں، اور اگر خاص طور پر - آپ کو، عزیز لڑکیوں!

سیدا کے ساتھ سیدا

• محفوظ فلمیں
• 3 سیب
• 1 نیبو کا رس
• 3 میز. چمچوں مکھن
• 1 بڑے پیاز
• 2 میز. کھوکھلی کھال کریم
• 2 میز. خشک سفید شراب کا چمچ
• زمین سفید مرچ
• لیٹی پتیوں کا گروپ
• سجاوٹ کے لئے ڈیل یا اجمی کی چھڑکیں

کھانا پکانا:

سیب، چھونے کے بغیر، چوتھائیوں میں کاٹ. کور کٹائیں، گوشت سلائسس میں کاٹ دیں اور نصف نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں. بلب پیسنے، بھوری، ہلکا پھلکا، مکھن میں (تقریبا 10 منٹ). پیاز کو پیاز ڈال دو، اور کم گرمی کو دوسرے 7 منٹ کے لئے رکھیں. 3 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں سٹرٹیڈ fillets کاٹا. نمک، مرچ سفید مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور باقی نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. مچھلی کے ٹکڑے سیب اور پیاز سے بھرا ہوا پین میں ڈالتے ہیں. 30 منٹ کے لئے تمام آہستہ آہستہ ایک چھوٹا سا آگ لگائیں. چٹنی تیار کریں. ھٹا کریم شراب کے ساتھ مخلوط، مسلسل ہلکا پھلکا، ایک ابال لاو اور گرمی سے دور. ایک گرم شکل میں تیار شدہ پکا پکا ہوا چٹنی، کور اور 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دو. پلیٹوں کی خدمت کرتے ہوئے لیٹٹ کی چھتوں کو تقسیم اور تقسیم کرنے کے لۓ. سب سے اوپر احتیاط سے مچھلی اور سیب کے سلائسیں ڈالیں. ڈیل یا اجملی چھلانگ کے ساتھ خدمت کریں.

کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.

ایک حصہ میں 251 کلو

پروٹین - 18 جی، چربی - 15 جی، کاربوہائیڈریٹ - 100 جی

سبزیوں کے ساتھ چکن کا پھول

• 4 چکن کی چھاتی کے پھول (تقریبا 800 جی)
• لال میٹھا مرچ کی 2 پوڈ
• 1 گاجر
• 1 پیاز
• نمک
• زمین کا کالی مرچ
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• 1 چائے کا چمچ. تل کے بیجوں کا چمچ
• 1 ٹیبل. سویا ساس کی چمچ
• 1 چائے کا چمچ. ایک چمکدار شہد

کھانا پکانا:

خوشبو کا میٹھا مرچ 15-20 منٹ کے لئے 220 ° پر تندور میں پکانا. پھر مرچ تندور سے باہر نکال دو پودوں کو کاٹنے میں کٹائیں، بیجوں اور پیڈونوں کی باقیات کو ہٹا دیں. جسم سٹرپس میں کاٹ. گاجروں کو صاف کرنے اور مختصر سلیبوں میں کاٹنے یا بڑے گرے پر بھرا ہوا. پیاز نصف بجتی ہے. ریشے بھر میں ریشہ بھر میں چکن کے پٹھوں کو 1 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. سبزیوں کے تیل سے پہلے اور ہر طرف سے پٹھوں کو بھری کریں. ایک کٹورا میں منتقل، اور ایک بھری ہوئی کھنڈے ہوئے کٹ پیاز اور گاجر میں. 4، پھولوں کو واپس رکھو، تیار میٹھی مرچ شامل کریں. نمک، کالی مرچ اور ہلکے طور پر ڑککن کے نیچے کم گرمی پر ایک ساتھ ڈال دیا. شہد اور تلھی کے بیجوں کے ساتھ سویا چٹنی ملائیں. سبزیوں کے ساتھ فلیٹ ختم پلیٹوں پر ڈال دیا اور چٹنی کے ساتھ ڈال دیا. آپ گارنش کے لئے ابھرے ہوئے چاول پکانا سکتے ہیں.

کھانا پکانے کا وقت: 25 منٹ.

ایک حصہ 220 کلوال میں

پروٹین - 21 جی، چربی - 6 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 25 گرام

گوبھی کیسل

• منجمد بروکولی کے 300 گرام
• منجمد بنفشی کی 300 جی
• 150 گرام ہیم
• 2 پیاز
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• مکھن کا 30 جی
• 2 میز. روٹی کی بکس کی چمچ
• 2 انڈے
• نمکین
• 200 ملی لیٹر دودھ
• 1 ٹیبل. آٹا کا چمچ
• 100 گرام سخت پنیر

کھانا پکانا:

1. پھولوں کی بتیوں اور بروکولی (5 منٹ) ابالیں. ہام سٹرپس میں کٹائیں. پیاز کی چوٹی اور مسلسل مسلسل ہلچل، سبزیوں کے تیل میں ہام کے ساتھ بھرا ہوا. 2. مکھن کے ساتھ فارم کو چکنا دیں اور نصف روٹی کے ساتھ چھڑکیں. گلدستے، بروکولی اور پیاز کے ساتھ ہیم ڈالیں. 3. دودھ کے ساتھ مخلوط انڈے، باقی بستر کی الماری، آٹا اور نمک.

ھٹا کریم میں خرگوش

4 سروسز کیلئے:

• 4 خرگوش ہک
• 1 پیاز
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• 200 ملی ملٹی کھیت کریم
• 1 چائے کا چمچ. نیبو جوس کا چمچ
• کٹ بادام کے 40 جی
• 300 ملی شور شور
• سرخ گھنٹی مرچ
• نمک

کھانا پکانا:

1. گوشت، نمک، مرچ، سبزیوں کے تیل میں بھوری رنگ بھوری تک اور بھری ہوئی پین سے شفقت سے بھرا ہوا. 2. پیازوں میں پیاز کا کٹائیں اور بھوک سے بائیں طرف چربی میں چٹانیں. گوشت کو پیاز میں شامل کریں، ورزش میں ڈالیں اور 40 منٹ تک گھوم لیں. پھر گوشت نکال دو پیاز کے ساتھ برتن میں ھٹا کریم اور نیبو کا رس شامل کریں، مرکب اور گوشت ڈالیں. سرخ گھنٹی مرچ شامل کریں، 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. بادام کے ساتھ ختم شدہ ڈش چھڑکایا.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

515 کیکسل کی خدمت کرنے میں

پروٹین - 23 جی، چربی - 15 جی، کاربوہائیڈریٹ -12 جی

ترکاریاں

4 سروسز کیلئے:

• 250 کلومیٹر سمندر کی کالی (کال)
• 150 جیپت ساسیج کا
• 2 انڈے
• آلو 300 جی
• 1 پروسیسنگ پنیر
• 1 پیاز
• لہسن کے 2 لونگ
• نمک
• میئونیز کے 100 ملی میٹر

کھانا پکانا:

1. آلو، چھیل اور کیوب میں کٹائیں. 2. انڈے بھاری پانی میں ٹھنڈے ہوئے، انڈے کو ٹھنڈی پانی سے صاف کریں، صاف اور کیوب میں کٹائیں. 3. کیوب، پیاز - پتلی آدھے بجتیوں میں ساسیج کا کٹ، خام پنیر نے بڑے پیمانے پر مسح کیا. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. سب کچھ ملائیں، سمندر کی کالی شامل کریں، نمونہ کو ذائقہ اور میئونیز کے ساتھ موسم میں شامل کریں.

کھانا پکانے کا وقت: 45 منٹ.

ایک 470 کلو کی خدمت میں

پروٹین - 21 جی، چربی - 20 جی، کاربوہائیڈریٹ - 75 جی

پھل کا کیک

• اخروٹ کے کونے کے 50 گرام، خشک زرد اور ممبئی پر
• 2 میز. پوپوں کا چمچ.

ٹیسٹ کے لئے:

• 6 انڈے
• چینی کا 1 گلاس
• 1.5 کپ کا آٹا.

کریم کے لئے:

• 200 مکھن
• 1 قمیض کریم کی کر سکتا ہے.

چمک کے لئے:

• 5 میز پر 50 مکھن کا مکھن. کوکو پاؤڈر، چینی اور دودھ کا چمچ.

سجاوٹ کے لئے:

• 1 کیلے
• اخروٹ

کھانا پکانا:

ابلتے پانی، چھیل اور پیسنے کے ساتھ خشک پھل. فہرست میں اجزاء سے، آٹا گھاوا اور 4 حصوں میں تقسیم. ایک مرکب پودے میں، دوسرا خشک زردال، تیسری مریضوں، چوتھی وٹامن. ہر کلومیٹر 20 منٹ کے لئے 180 ° پر پکانا. 2. کنسرسیڈ کریم کے ساتھ کریم، کوڑا مکھن کے لئے. چمک کے لئے دودھ کو چینی اور کوکو کے ساتھ ابالنا، گرمی سے ہٹا دیں اور مکھن کا مرکب کریں. 3. کریم کے ساتھ جلد کا احاطہ کریں. کیک، کیلے مگ اور گری دار میوے کے ساتھ کیک سجاتے ہیں.

کھانا پکانے کا وقت: 90 منٹ.

336 کیکسل کی خدمت میں

پروٹین - 7 جی، چربی - 32 جی، کاربوہائیڈریٹ - 34 گرام

مارشمیو کیک

• 1 تیار بسکٹ کا کیک
• 300 گرام مارشلمیل
• 6 ٹینگرین
• 2 کیلے
• اخروٹ کھنجوں کی 300 جی
• 1 نیبو کا جوس اور گرڈ رند
• 2 میز. شراب کی چمچ
• کھلی کریم کی 300 ملی میٹر
• 1 کپ چینی
• تلخ چاکلیٹ کے 100 جی

کھانا پکانا:

1. نیبو کا رس کے ساتھ شراب کی مکس کریں اور سپنج کیک کو اچھی طرح سے لے لو. 2. مارش مولی کو نصف میں ساتھ ساتھ ہر کٹ کے حصول میں تقسیم کیا گیا ہے. ٹینگنیں سلائسوں میں تقسیم ہوتے ہیں. کیلے، حلقوں میں کاٹ، گری دار میوے کاٹ. چینی کے ساتھ کھیت کریم، پھر احتیاط سے نیبو کے زلزلے کو ملا. 3. کریم کے ساتھ سپنج کیک. پرتوں میں مارشمیوں، ٹینگرین، گری دار میوے اور کیلے پھیلاتے ہیں، کھیت کریم کی ہر پرت پروموازویہ. 4. کیک کے اوپر اور اطراف کریم کے احتیاط سے احاطہ کرتا ہے اور فرج یا اس میں 1-2 گھنٹوں میں ڈال دیا جاتا ہے. 5. پانی کے غسل میں چاکلیٹ پگھل اور ایک مباحثہ پیٹرن کو لاگو کریں.

کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ.

436 کلومیٹر کی خدمت کرنے میں

پروٹین - 9 جی، چربی -22 جی، کاربوہائیڈریٹ-53 جی

کیسٹارڈ کیک

ٹیسٹ کے لئے:

• 6 انڈے
• 6 میز پانی کا چمچ
• 2 کپ آٹا
• بیکنگ پاؤڈر کا 1 بیگ
• 1/2 کپ چینی.

کریم کے لئے:

• 1 لیٹر دودھ
• 200 مکھن
• چینی کا 1 گلاس
• ایک کپ کا آٹا
• 3 میز. کوکو پاؤڈر کا چمچ.

سجاوٹ کے لئے:

• 2 ناشپاتیاں whipped کریم

کھانا پکانا:

1. مندرجہ ذیل اجزاء سے، آٹا گندگی. 160 منٹ میں 40 منٹ تک پکانا. 2. کریم تیار کریں. چینی، آٹا اور کوکو کے ساتھ دودھ کو یکجا. مکس، مسلسل ہلکا پھلکا، ایک ابال لانے اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر مکھن سے نمٹا جاتا ہے. 3. کیڑے کو 3 تہوں میں کٹائیں، کریم اور گنا کے ساتھ احاطہ کریں. ناشپاتیاں کی whipped کریم اور پتلی سلائسیں سجانے کے.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

400 کلومیٹر کی خدمت میں سے ایک

پروٹین-9 جی، چربی -19 جی، کاربوہائیڈریٹ-52 گرام

پودوں کے بیجوں کے ساتھ رول

8 سرورز کیلئے:

ٹیسٹ کے لئے:

• 1 کلو آٹا
• 1.5 کپ دودھ
• 5 افراد
• 1 کپ چینی
• 125 مکھن
• 3/4 سی. نمکین کا نمکین
• خمیر 30 جی.

بھرنے کے لئے:

• 300 گرام
• شہد کی 150 جی
• 3/4 کپ چینی

کھانا پکانا:

ان اجزاء سے، آٹا گھاوا اور 30-40 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دو. 2. پودے ابلتے ہوئے پانی، کور اور 30 ​​منٹ تک چھوڑ دیں. پھر پانی نکالو، ایک مارٹر میں پودوں کو پھنسے یا شہد اور چینی کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. آٹا 1 پرت سینٹی میٹر موٹی میں کھڑا ہوا، اسے پودے کو بھرنے اور رول کے شکل میں پھیلانے کے لئے پھیل گئی، 15 منٹ تک چھوڑ دیا. 220 سے 30-30 منٹ تک پکانا.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

ایک حصہ میں 260 کلو

پروٹین - 53 گرام، چربی - 10 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 37 گرام

کرینبیری کیک

16 سروسز کے لئے:

ٹیسٹ کے لئے:

• 300 مکھن
• 500 کلو آٹا
• 2 مال. بیکنگ پاؤڈر کے چمچ
• 3 انڈے
• 1 نیبو کا جوس اور گرڈ رند
• 250 جی چینی.

چھڑکنے کے لئے:

• 2 لوگ
• 50 گرام گردن والا چینی، آٹا اور زمین بادام
• مکھن 70 جی.

بھرنے کے لئے:

• منجمد کرینبیری 150 گرام
• 1 سیب
• 100 جی چینی
• 1 ٹیبل. نشست کا چمچ

کھانا پکانا:

فہرست میں اجزاء سے، آٹا گندے ہوئے، اسے ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ کر ریفریجریٹر میں اسے 40 منٹ تک رکھیں. چینی، آٹا، مکھن اور بادام کے ساتھ پیسنے کے لئے یولک چھڑانے کے لئے. بھرنے کی تیاری کرینبیریوں کو پھینکنا چاہیے. ایپل، کور چھونے اور ہٹانے، کیوب میں کاٹ. کرینبیریز، سیب، چینی اور نشاستے کو یکجا، آہستہ مکس. 3. آٹا رول، بھرنے اور چھڑکاو تقسیم. 40-45 منٹ کے لئے تندور میں پکانا 180 °.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

ایک خدمت میں، 490 کلو

پروٹین - 7 جی، چربی - 26 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 56 گرام

بیکڈ سیب

• 8 سیب
• پستک اور پائن گری دار میوے کی 100 جی
• 4 ٹیبل. گردن والا چینی کا چمچ
• 3 میز. سنجیدگی کا چمچ
• مکھن کی 20 جی
• شہد کی 150 جی
• سرخ خشک شراب کے 100 ملی میٹر
• دار چینی

کھانا پکانا:

1. بھرنے کی تیاری کریں: پستسٹ کاٹ دیں، دیودار گری دار میوے، سنکشی اور چینی کے ساتھ ملائیں. 2. سیب سے احتیاط سے ان کی بنیاد کو نقصان پہنچے بغیر کور کو احتیاط سے کاٹ دیں. مکھن کے ساتھ تیل میں ڈال دو اور بھرنے کے ساتھ بھریں بھریں. دار چینی کے ساتھ چھڑکیں، مکھن کے ایک ٹکڑے میں ہر سیب ڈالیں. 3. شراب کے ساتھ شہد کا مرکب، سیب ڈالیں اور تندور میں 180 منٹ سے 25 منٹ تک پکانا.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

ایک 380 کلو کی خدمت میں

پروٹین - 24 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام

اورنج کے ساتھ مننا کیسل

4 سروسز کیلئے:

• 500 ملی لیٹر دودھ
• 4 ٹیبل. چینی کا چمچ
• مکھن کا 80 جی
• سیمولینا کے 100 جی
• 3 انڈے
• 1 سنتری
• نمک کی 1 چوٹ

کھانا پکانا:

1. دودھ کو پھینک دیں، رال میں ڈالیں اور سیمولینا دلی کھانا پکانا. نمک، نصف چینی، مکھن اور اچھی طرح سے مرکب شامل کریں. 2. گلہریوں کو یولک سے علیحدہ کیا جاتا ہے اور ایک موٹی جھاگ میں شکست دی جاتی ہے. کچھ اور چالوں میں پتلون میں ڈالنے کے لئے لوگوں اور whipped سفیدوں. 3. نارنجی نصف میں کٹائیں. ایک چھوٹا سا grater کے، نصف کے ساتھ چھیل اور مرکب میں مرکب. نارنجی کا دوسرا نصف، بغیر چھڑکا ہوا، پتلی سلائسس میں کاٹ جاتا ہے. 4. ایک کیک پین میں پاؤڈر رکھو، باقی چینی کے ساتھ چھڑکیں اور تندور 180 کلو میٹر کے تقریبا 20 منٹ کے لئے پکانا. اورنج سلائسس کے ساتھ سجائیں. آپ گرم اور سرد دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کا وقت: 45 منٹ.

ایک 450 کلومیٹر کی خدمت میں

پروٹین - 25 جی، چربی - 20 جی، کاربوہائیڈریٹ - 48 جی

بیری چٹنی کے ساتھ ڈونٹس

4 سروسز کیلئے:

ٹیسٹ کے لئے:

• خمیر کے 20 جی
• 100 لاکھ دودھ
• 1.5 کپ کا آٹا
• 1 ٹیبل. ایک چمچ کی چینی
• آلو 500 جی
• 1 انڈے

گہری بھری ہوئی کے لئے:

• سبزیوں کے تیل کی 400 ملی میٹر.

چٹنی کے لئے:

• 300 گرام کنورٹر
• 150 گرام چینی
• 1 چائے کا چمچ. نشست کا چمچ

کھانا پکانا:

1. آٹا تیار کریں. آلو ابالیں، اچھی طرح سے صاف اور نچوڑ لیں یا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں. باقی عناصر کو ہلائیں اور گرم جگہ میں 40 منٹ تک آٹا چھوڑ دیں. پھر، سبزیوں کے تیل میں ڈونٹس اور بھری. 2. چٹنی تیار کریں. تھوڑی خلیات کے ساتھ ایک colander کے ذریعے بیر کو پیالیں، چینی کو شامل کریں اور 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں. پانی کے 2 چمچوں میں سٹرچال پگھل جاتے ہیں، بیر میں اضافہ کرتے ہیں، ایک ابلتے ہیں اور گرمی سے ہٹاتے ہیں. ڈونٹس چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.

ایک 410 کلو کی خدمت میں

پروٹین - 24 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام

ونیلا میٹھی

• 500 ملی لیٹر دودھ
• ونلن کی 1 چوٹکی
• نمک کی 1 چوٹ
• 8 میز. شہد کا چمک
• 16 انڈے
• 1 آم
• 1 سنتری
• دار چینی کی 1 چوٹکی

کھانا پکانا:

1. مائک ونلن، نمک، نصف شہد اور ابال کے ساتھ ملا. اس کے بعد آگ کو ہٹا دیں اور تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 2. مگلی چھڑی، کیوبیں کیوب میں کٹائیں اور باقی شہد کے ساتھ ملائیں. نارنجی سے چھڑی کو ہٹا دیں، سلائسس میں کاٹ اور رس نچوڑیں. زدہ، جوس اور انگور کے ساتھ مخلوط مٹی. 3. تندور 180 ° تک گرم کریں. تندور میں پانی اور جگہ کے ساتھ گہری پین بھریں. 4. انڈے کو شکست دیتی ہے، آہستہ آہستہ دودھ کا مرکب شامل کریں. سانچوں میں ڈال دو، انہیں 40 منٹ کے لئے پانی کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں، تاکہ بڑے پیمانے پر موٹائی. پھر اسے تندور سے باہر لے لو، اسے ٹھنڈی کرو اور پلیٹیں پر باندھ لو، آمین اور شہد اوپر اوپر رکھو.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

ایک 380 کلو کی خدمت میں

پروٹین - 24 جی، چربی - 17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام

انجیر سے میٹھی

• 300 جی خشک انجیر
• 3 سیب
• 2 ڈبہ بند آڑو
• اناج کی گوشت کی 300 جی
• 2 کیلے
• 1 آم
• جوس اور چھڑی 2 لمبائی
• 300 ملی لیٹر 30٪ چربی
• پاؤڈرڈ چینی کے 150 جی
• بسکٹ بسکٹ کے 200 جی

کھانا پکانا:

1. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ابلتے پانی کے ساتھ 5 منٹ کے لئے چھڑکیں، پھر اسے ایک colander میں پھینک دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. 2. سیب، چھونے اور کور کو ہٹانا، پتلی سلائسوں میں کاٹ. پیچ اور آم، پتھر کو ہٹانے، انناسب گودا اور کیلے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. 3. چینی پاؤڈر کے ساتھ کیپ کریم. بسکٹ بسکٹ طویل عرصہ سٹرپس کے ساتھ توڑتے ہیں. تیاری کا پھل پھل کے جوس کے ساتھ آہستہ مخلوط اور کریمانام پر پھیلا ہوا ہے. whipped کریم کے ساتھ اوپر، کوکیز اور لمبائیوں کا جشن.

کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.

423 کلو کی خدمات انجام دینے میں

پروٹین -8 جی، چربی - 10 جی، کاربوہائیڈریٹ -73 جی