- سپتیٹی پتلی - 300 گرام
- مکھن 4 اشیاء. چمچ
- لہسن - 4 دانت
- مشروم - 400 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
- وائٹ شراب - 1 گلاس
- آلو - 1/3 کپ
- بروت (ترکی یا چکن سے) - 4 کپ
- کریم پنیر - 200 گرام
- سیاہ زیتون - 100 گرام
- گرین مٹر - 100 گرام
- Grated پنیر - 2 کپ
- روٹی crumbs - 1 گلاس
- ترکی کا گوشت - 400 گرام
ایک چٹان میں، مکھن پگھل گیا، اسے پتلی کٹا لہسن ڈال دیا. چند منٹ کے بعد جب لہسن لہذا کم ہوجائے تو کٹی مشروم کو پین میں شامل کریں. 3-4 منٹ کے لئے نمک اور بھری ہوئی، ہلچل. جب مشروم تھوڑا سا نرم ہو جاتا ہے اور جوس نکالتا ہے تو شراب کو پین میں ڈال دو. مائع آدھی رات سے باطل کریں. جب مائع نصف کی طرف سے پھیل گیا ہے تو، آٹے کو پین میں شامل کریں. فوری طور پر مرکب کریں، تاکہ بڑے پیمانے پر موٹیاں بنیں، لیکن پونچھ بنائے جائیں. پھر شوروت کو پین میں ڈال دو. ایک فوڑا لے لو. جب سوپ ابلتا ہے تو، ترکی کا گوشت، منجمد مٹر، پتلی کٹی زیتون، کریم پنیر اور پنیر پنیر شامل کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. چٹنی ابلی ہوئی ال دین سپتیٹی میں شامل کریں. ہلکا پھلکا، نمک، کالی مرچ، ایک منٹ بعد میں آگ سے ہٹا دیں. ہم پوری چیز کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، سب سے اوپر پر روٹی کچھی چھڑکیں اور تندور میں، 180 ڈگری تک گرم، 15-20 منٹ تک. ترکی اور سپتیٹی کے ساتھ Casserole تیار ہے! بیچ میں گرم گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 6-8