پوری زندگی، جسم کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے اور اسی طرح برقرار رکھنے کے لئے، دل، تنصیب کے اعضاء، عمل انہی کے اعضاء، کام پر بہت زیادہ توانائی خرچ کرتے ہیں. اس توانائی کا ذریعہ کھانا ہے. لہذا، ہر فرد کو اس کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے کہ غذائیت کا استعمال ہوتا ہے، جس میں بدن کو پیدا ہوتا ہے، یعنی پانی، وٹامن، کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، بھٹی اور معدنیات.
پورے زندگی میں، پروٹین انسانی غذائیت کے لئے ضروری ہیں، وہ کسی زندہ جسم کے اہم اجزاء ہیں اور نئے ؤتکوں اور خلیوں کے مستقل قیام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. عام طور پر، پروٹین جانوروں کی اصل مصنوعات میں موجود ہیں: مچھلی، انڈے، گوشت، دودھ میں. سبزیوں کی مصنوعات میں کچھ اناج میں زیادہ قیمتی پروٹین موجود ہیں: چاول، بٹھٹ، آلے، دانا، اور آلو اور سبزیاں.
جسم کے لئے توانائی کا بنیادی ذریعہ چربی ہے. اس کی غذائی قیمت اس میں وٹامن کے مواد پر منحصر ہے. اس مفید مادہ پر مشتمل سب سے زیادہ مفید مصنوعات کھیت کریم، کریم اور مکھن ہیں. وہ جسم کی طرف سے آسانی سے جذب کیا جاتا ہے اور وٹامنز A اور D. پر مشتمل ہوتا ہے، یہ غذایہ، گوشت اور چربی کے چربی جیسے غذائی اجزاء میں موجود موجود اجزاء کی کھانوں کو ہضم کرنا مشکل ہے. سبزیاں، پھل، آلو، گری دار میوے، بیج اور کچھ اناج میں بہت کم مقدار میں موٹی پایا جا سکتا ہے. اناج کے لئے سبزیوں کے چربی بھی ضروری ہے، وہ سورج کے بہاؤ، سویا، مونگ، زیتون اور دیگر تیل میں پایا جاتا ہے.
توانائی کے اہم ذرائع کاربوہائیڈریٹ ہیں. وہ نشست (آلو، چاول، گندم) میں موجود ہیں، جو کھانے کی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد ہے: روٹی، آلو، اناج، چینی، سبزیاں، پھل اور پھل. زیادہ تر آسانی سے جسم مختلف قسم کے چینی جذب کرتا ہے، جو بیر، بیٹ، گاجر، پھل اور شہد میں موجود ہیں. لیکن مت بھولنا کہ کاربوہائیڈریٹ کی زیادہ سے زیادہ موٹاپا کی قیادت کرسکتی ہے.
ہر دن جسم کی طرف سے وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ان کے بغیر تمام پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کو مناسب طریقے سے استعمال نہیں کیا جائے گا. وٹامن کے بغیر ایک شخص مسلسل تھکاوٹ، گراؤنڈ اور کمزوری محسوس کرے گا اور مصیبت بھی خراب ہو گی اور مختلف اداروں کی سرگرمیاں رکھی جائیں گی. جسم کے لئے سب سے زیادہ قیمت وٹامن A.، B، C، D. ہے. وہ روٹی، گوشت، اناج، آلو، سبزیاں، تازہ سبزیاں، پھل، پھل، دودھ، انڈے، مچھلی اور اسی طرح کی مصنوعات میں پایا جا سکتے ہیں.
مختلف معدنی نمکوں کو ایک انسانی جسم کے لئے بھی بڑا کردار ادا کرتا ہے. ان میں سے سب سے اہم: کیلشیم، آئرن، فاسفورس، پوٹاشیم میگنیشیم، آئوڈائن، کلورین، تانبے، سوڈیم. ان مادہوں کی کمی کی وجہ سے ؤتکوں اور اعضاء کی سرگرمیوں کی روک تھام ہوتی ہے.
کسی بھی عضو تناسل کے لئے، روزانہ چار کھانے کا کھانا ہے، کیونکہ کھانے کو کم کرنا اس جذب میں کمی ہے. اس طرح کے غذائیت سے یہ مندرجہ ذیل رجمین پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے: صبح 8-9 میں صبح (8 روزانہ راشن کا 25 فیصد)، دوپہر کا کھانا 13-14 گھنٹے (45-50) روزانہ راشن کا٪)، ایک ناشتا (روزانہ راشن کا 15-20٪)، سونے کے وقت سے پہلے 2-3 گھنٹے کے لئے ایک روشنی کا کھانا.
کھانے، مچھلی، دودھ، اناج، آٹا، سبزیوں، پھلوں کو مکمل خوراک میں شامل کیا جانا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ اس طرح کے کھانے کے درمیان مصنوعات کو صحیح طریقے سے تقسیم کریں، مثال کے طور پر، پروٹین (گوشت، مچھلی، مشروبات) پر مشتمل مصنوعات کو فعال گھنٹے کے دوران لے جایا جاتا ہے، جو ناشتہ یا ووکا کے لئے ہے. لہذا ناشتہ خشک ہونا چاہئے (گرم برتن سے: مچھلی، گوشت، سبزیوں، آلو، آٹا، انڈے، دھاگے، گرم مشروبات سے: چائے، کافی یا کوکو). دوپہر کے کھانے کے مینو میں، آپ کو سائڈ برتن، سبزیوں یا آلو کے برتنوں میں شامل ہونا چاہئے. وہ ضروری غذائیت کی قیمت فراہم کرے گی. ایک ہلکے سنیپ میں، آپ کو چائے یا دودھ کے طور پر اس طرح کے مائع مشروبات شامل کرنا لازمی ہے. سب سے زیادہ تازی کھانے کا کھانا ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ وہ مصنوعات سے باہر نکال سکیں جو پیٹ میں آسان اور جلدی سے پیٹ میں کھا سکیں (مصنوعات: کاٹیج، پنیر، سبزیوں، آلو، مشروبات سے: چائے، دودھ، مرکب، رس).
غذا اور مینو بنانا، موسمی خصوصیات میں شامل ہونا ضروری ہے: سرد موسم سرما اور موسم خزاں گرم گرم سوپ، گرم گوشت اور موسم بہار کے سردی (بھوٹروٹ، سبز گوبھی سوپ، تازہ پھل سوپ) کھانا پکانے کے لئے منطقی ہے. سال کے کسی بھی وقت، اس کی غذا میں کافی مقدار میں سبزیاں اور کسی بھی پودے کا کھانا شامل ہونا چاہئے.