بحریہ کا اہم ڈش - بحریہ میں پادری. آپ اسے پڑھنے کے بعد اس ہدایت کے نام کا اصل اندازہ لگا سکتے ہیں. درحقیقت، یہ تمام قرون وسطی نااہلوں کی ایک روایتی ڈش ہے جو طویل عرصے سے سفر کرتے تھے. ان دنوں میں طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے گوشت بیرل میں بھرا ہوا تھا، اور اس سے کھانا پکانے سے پہلے پانی کی وٹ میں کئی گھنٹوں تک کسی بھی ڈش کو پھنس گیا تھا. نمک کی بڑی مقدار کے باوجود، اس کا گوشت خراب ہوگیا، اس کا ذائقہ کھو گیا، لہذا اس نے کالی مرچ کا گوشت بنایا، بہت مرچ اور دیگر مصالحے، ڈوبنگ اسٹیل بو شامل. ابھرنے والی پادری کے علاوہ اس طرح کے فرش شدہ گوشت کی گوشت سے تیار ایک ڈش، فلیٹ کے طور پر فلیٹ کہا جاتا ہے. روس میں یہ ہدایت اتھارٹی صدی میں جانا جاتا تھا، جب اطالوی مالک ملک میں پہنچ گئے تھے. اس وقت سے، بحریہ میں پادری بحری اور فوجی مہم کے دوران، طویل سفر کے دوران لازمی طور پر بن گیا ہے. بعد میں، نیویارک میں کھنگالیں پکایا کھانا پکانے کے بجائے، جو گرم موسم میں ذخیرہ کرنے کے لئے کافی دشوار ہے، سٹو استعمال کرنے لگے. نیویارک میں نیویونی ایک ہدایت ہے جس میں بڑی چیزیں جو ایک بڑی تعداد میں فوجیوں کو عظیم محب وطن جنگ کے دوران کھاتے تھے. آج کل، بحریہ میں پادری اس کی ترویج اور کھانا پکانے کے غیر معمولی سادگی کے لئے قابل قدر ہے. اس کے علاوہ، بحریہ میں پادا بہت سوادج ہے، ان کا ذائقہ بچپن سے تقریبا ہر کسی کو واقف ہے.
اجزاء:- میکاروونی پنکھوں 300 گرام
- سور کا گوشت 250 گرام
- لہسن 1 بازو
- پیاز 1 پی سی.
- اجمی تازہ 1 گروپ
- سرزمین 2 اسپیس.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مکھن 50 جی
- بے پتی 1 پی سی.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 پادری کے راستے میں پادری بنانے کے لئے، پنکھ پادری، پیاز، کھنگالی کا گوشت، لہسن اور مصالحے.
- مرحلہ 2 سرسری کے ساتھ فارمیوم کو مکس کریں اور مصالحے کا مرکب شامل کریں. مصالحے کو سب سے پہلے لازمی طور پر ایک مارا - پٹی، کالی مرچ مرچ، لہسن کے لونگ اور نمک کی چوٹی میں گول کیا جانا چاہئے. چلو 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ - لینا.
- مرحلہ 3 چھوٹے کیوب میں پیاز کٹائیں.
- زرد بھوری تک سبزیوں کے تیل میں مرحلہ 4 تیری پیاز.
- مرحلہ 5 پھر سبزیوں کے تیل میں مائن کو بھری کریں.
- مرحلہ تیار شدہ گوشت میں گوشت، خشک پیاز، مکھن اور پادری شامل کریں، نمک پانی میں ابھر کر.
- مرحلہ 7 ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں، خدمت کرنے سے پہلے پتلی کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.