تفصیل.
بصیل، یا اس کا دوسرا نام لیبیٹ خاندان کے ایک سالہ پلانٹ ہے. اس کے پاس ایک انتہائی مسالیدار عمودی گندگی ہے، ایک انتہائی برانچ ڈھانچہ ہے. جڑ زمین کی سطح پر واقع ہے اور جیسے ہی برانچ. اوپر 60 سینٹی میٹر بلند، ٹیٹراڈال. پتی بڑے ہوتے ہیں، 5 سینٹی میٹر لمبی لمبائی، اونچائی، اونچی شکل میں، اونچائی، ان کے اطراف پر نالی دانتوں کے ساتھ. پتیوں کا رنگ وایلیٹ گرینش ہے، دیکھا جاتا ہے. پھول ٹاسیل، سفید، جامنی یا گلابی، چھوٹے میں تنوں کے سب سے اوپر پر واقع ہیں. پھل پکانا کے بعد علیحدہ چار بھوری گری دار میوے ہے.
بیسل روس کے جنوب میں، قفقاز میں، درمیانی زون میں بڑھتی ہوئی ہے: گرین ہاؤسوں یا جنوبی تالوں میں، جہاں یہ گرمی ہے. باغ باغ ہے وسطی امریکہ، ایشیا اور افریقہ میں جنگلی بیسل بڑھتی ہے.
پھول کی مدت کے دوران توازن کا مجموعہ، خشک موسم گرما میں ہے. اس کے بعد جمع شدہ گھاس خشک سورج کی روشنی سے خشک ہے. بیسل فی سال گھاس کی دو فصلیں فراہم کرتی ہیں. خشک کرنے کے بعد، مجموعہ کا رنگ قدرتی ہونا چاہئے. اسباب کو برتن بننا چاہئے، اور پتیوں اور پھولوں کو پاؤڈر میں اچھی طرح سے بنایا جا سکتا ہے. مہربند کنٹینر میں اسٹور کریں.
ذخیرہ کرنے کا ایک اور طریقہ نمٹنے کا ہے. ایسا کرنے کے لئے، گھاس کو اچھی طرح سے کھینچنے کی ضرورت ہوتی ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے جاتے ہیں، ایک شیشے کے اسکرین ڈش میں ڈالتے ہیں، نمک کے ساتھ گھاس کی پرتوں کو پھینک دیتے ہیں. 1: 5 تناسب میں نمک، یہ ہے، ہر چمچ کی نمک فی جڑی بوٹیوں کے پانچ چمچ. جب سوراخ کرنے والی، خنزیر اپنی خصوصیات کو ضائع نہیں کرتا.
ساخت.
کیمیاوی، تلسی مکمل طور پر سمجھ نہیں آتی ہے. پلانٹ کی تنوں اور پتیوں میں لازمی تیل، ٹنینس، گلیکوسائڈز، ساپونین، ایک وٹامن کمپیکٹ - وٹامن سی، کیروٹین، رٹین، ایک معدنی منشیات، شکر، فائیٹسائڈز شامل ہیں. پہلے سے ذکر شدہ مادہ کے علاوہ تلسی کا پھل، بڑے مقدار میں سبزیوں کے چربی پر مشتمل ہوتا ہے.
تسلسل کے تقریبا تمام دواؤں کی خصوصیات پلانٹ کے لازمی تیل کی طرف سے مقرر کی جاتی ہیں. تیل میں eugenol (گندگی مادہ)، میٹھیلایکول (بڑی مقدار میں کارکینوجن بھی خوشبو)، کیمرور (دل اور سانس لینے کے عمل کے بہت اچھے محرک)، لینالول (وادی کے للی کے گندے کے ساتھ مادہ) اور دیگر شامل ہیں.
کھانا پکانے میں تلسی
ایک بہت خوشگوار مسالیدار بو اور غیر معمولی ذائقہ کا شکریہ، بیسل کھانا پکانا، کھانے کی صنعت میں بہت وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانا پکانے میں، بیسل، ساس، سوپ، گوشت اور مچھلی کے برتن میں بیسل شامل ہے. خشک پتیوں اور خشک پتیوں سے پاؤڈر مختلف مساجد کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، مسالیدار ذائقہ کے لئے مشروبات میں. صنعتی حجم میں، خشک مختلف ڈبے والے کھانے کی اشیاء، ساسیجوں اور گوشت کی پیداوار کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ مجموعہ میں بہت خوبی کا استعمال کیا جاتا ہے: تھام، دلی، پونچھ، اجما. ان مرکبوں کا ذائقہ بہت متنوع ہے: مرچ - دلی کے ساتھ مخلوط، تیز رفتار تھائی کے ساتھ تلسی کا مرکب کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے.
بیسل ضروری تیل اور کیمرہ تیار کرتا ہے، جس میں بڑے پیمانے پر خوشبو، خوراک اور دواسازی صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے.
طبی خصوصیات.
بیسل بہت سے دواؤں کی خصوصیات ہے: یہ پٹھوں، برتنوں کے سپاسفس کو دور کرتا ہے؛ آنت میں گیسوں کو کم کر دیتا ہے. انفیکشن اور انفیکشن کے خاتمے کی وجہ سے زخموں کی تیزی سے شفا یابی کو فروغ دیتا ہے، جسم کو مضبوط بناتا ہے.
وٹامنز سی، پی، اے کا ایک ذریعہ بیسیلیکا گھاس ہے. یہ وٹامنیں جلد، بالوں اور ناخن کی حالت میں بہتر بناتی ہیں، خون کی برتنوں کو مضبوط بنانے اور نقطہ نظر کو بہتر بنانے کے.
بیسل بھی قیمتی ہے جس میں اس کیمرف شامل ہے، جس میں ملکیت کی تنصیب اور گردش کے مظلوم مراکز کو بڑھانا ہے. اس کے علاوہ، کیمرہ شدید بیماریوں اور بڑی سرجریوں کے بعد وصولی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
لوک طب میں، تلسی کی خصوصیات نے ہضم کے نظام کی بیماریوں، پیشاب کے راستے میں سوزش، ڈیس بائیسوسیس کے مطابق اینٹی سوزش اور اینٹاساسپوڈک اثر کی وجہ سے درخواست پایا ہے.
تلسی گھاس کا انفیوژن بیرونی طور پر استعمال کرتا ہے - زخموں، السروں کے علاج میں، زبانی گہا کی بیماریوں سے بچنے کے لئے. اگر آپ اسے غسل میں شامل کرتے ہیں تو جلد پر بہت اچھا اثر بصلی گھاس ہے.
تلسی گھاس کے انفیوژن کو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: آپ کو خشک ہیرو کا ایک چمچ لے جانے کی ضرورت ہے، ابلتے پانی (1 کپ) ڈالنا، نصف گھنٹے کے لئے زور دیتے ہیں. موضاع کشیدگی حاصل کی اور دن میں 3/3 کپ کپ تین دفعہ کھاؤ.