جسم میں میٹابولزم کو بہتر بنانے کے لئے کس طرح؟

ہم سب جانتے ہیں کہ ہم جنہوں نے ہم بھوک سے حسد کرتے ہیں: وہ رات کے کھانے میں کرتے ہیں جیسے ہی کھانا کھاتے ہیں. اور بہتر نہیں ہو رہا ہے! اور پھر آپ ہر کیلوری پر ہلا کر رہے ہیں، کھوئے ہوئے ضمیر کے اضافی ٹکڑے کے لئے، لیکن آپ وزن کم نہیں کر سکتے ہیں. وہ کہتے ہیں کہ اس کی وجہ ایک سست طہارت ہے. لیکن کیا کسی بھی طرح سے اسے ہلکا ہونا ممکن ہے؟ جسم میں میٹابولزم کو بہتر بنانا - یہ ہمارے مضمون ہے.

کیوں پتلی چربی نہیں ملتی ہے

ایک بار جب سوال ایئر فورس کمپنی کی طرف سے تیار ایک ہی نام کی فلم کے تخلیق کاروں نے پوچھا تھا. یہ چالیس سالوں کے فرق کے ساتھ منعقد دو تجربات بتاتا ہے. 1 967 میں، ورمونٹ یونیورسٹی میں ایک پروفیسر، ایتھن سمے نے ویمونٹون اسٹیٹ جیل میں دس لیون رضاکاروں کو پایا، جو سائنس کی مدد کے لئے ابتدائی رہائی کا وعدہ کیا گیا تھا. مضامین کا کام فی دن 10،000 کلو تک کھانا کھا اور ان کا وزن ایک سہ ماہی کا تھا. دو شرکاء صرف 21 فی صد تک پہنچ چکے ہیں، باقی باقی ہیں اور یہ کامیاب نہ ہوئیں، تاہم وہ ختم ہوگئے. تجربے کو فیصلہ کیا گیا تھا کہ لنکپونگ سویڈش یونیورسٹی کے سیکھے فرائریٹری نیسسٹروم کی طرف سے بار بار کیا جائے. اس بار، تجربے کے حصول میں شرکاء کو روزانہ 5000 کلوگرام روزانہ جذب کیا جانا پڑا تھا اور ان کے وزن میں 15 فیصد اضافہ ہوا تھا - لڑکیوں کے تقریبا دو سائز کے کپڑے. یہ دلچسپ ہے کہ ٹیسٹ کے دوران یہ فوری طور پر انکشاف کیا گیا تھا کہ پتلی لوگوں کو کھانے کے لئے بہت پسند نہیں ہے، یہاں تک کہ اگر یہ مزیدار ہے. لیکن سائنس کے لئے آپ کیا نہیں کر سکتے ہیں! دونوں مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ انصاف موجود ہے: اگر چربی چربی سے بھرا ہوا ہے، تو وہ وزن بھی بڑھ جائیں گے. لیکن کسی نہ کسی طرح ناہموار: کسی کو زیادہ سے زیادہ، اور کسی کو صرف ایک کلو کلو مل جائے گا. اہم بات یہ ہے کہ سب سے زیادہ برے انداز میں تجربات میں تمام شرکاء نے سائنسدانوں کی انفیکشن کی تصدیق نہیں کی ہے: ان میں سے کوئی بھی کلوگرام کی ضرورت نہیں ہے. یہ دلچسپ ہے کہ بعد میں تمام رضا کاروں نے اپنے کاموں کو بغیر کسی کوشش کی. سائنسدانوں نے اس رجحان کا اختتام تک وضاحت نہیں کی. اس وجہ سے بعض لوگوں کو ان کے پیٹ بھرنے سے رکھنے کے لئے یہ مشکل ہے کہ ظاہر ہے کہ کچھ لوگ. مثال کے طور پر، ایک جینیاتی پیش گوئی. لہذا، ایف ٹی او جین میں بعض سائنس دانوں کو گناہ (یہ بھی موٹاپا جین بھی کہا جاتا ہے). یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ میٹابولزم اور عدد ٹشو کی جمع کے عمل کے ذمہ دار ہے. وہ لوگ جنہوں نے موٹاپا سے متاثر ہونے کے امکانات میں 67٪ زیادہ ہیں، کیونکہ ان کے لئے زیادہ مشکل ہے کہ ان کو دوپہر کے لئے تعظیم کا مقابلہ کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، پتلی "ان کی جسم کی ساخت" میں مدد ملتی ہے. پٹھوں کے ؤتکوں کو توانائی سے چربی سے کہیں زیادہ برتن. اور نہ صرف جسمانی اضافی بلکہ سونے کے دوران. چنانچہ زیادہ منجمد ہیں، اور ان کی حرارتی اخراجات کا پورا حصہ نصف ہے. ویسے، یہ مردوں میں پٹھوں کے بڑے پیمانے پر حجم کی وجہ سے ہے جس میں میٹابولزم خواتین میں اوسط 10-20٪ زیادہ ہے. ایک اور نظریہ کے مطابق، بڑے گھسنے والی مائکرو فلوے میں زیادہ کیلوری سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے. اگر مائکروجنزمین کی کالونیوں کی وسیع پیمانے پر ہوتی ہے تو، وہ ایک بڑی مقدار پر عملدرآمد کرنے میں کامیاب ہیں، اور اس کے مطابق، چھتوں پر چربی کم ہو جائے گی. کیونکہ، راستے سے، ریشہ بہت مفید ہے، یہ معمول کی آنت مائکرو فورا کے لئے ایک غذائیت کا ذریعہ ہے. یہ علاج کے علاج اور علاج کرنے میں سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، آستین بیکٹیریا، ریشہ پروسیسنگ کی طرف سے، بی وٹامنز کو الگ. "

سست نہیں، لیکن وسائل

باقی انسانیت کو اضافی کلو گرام سے (یا استعفی) لڑنا پڑتا ہے؟ سب سے پہلے، ہم یہ پتہ لیں گے کہ یہ بدنام میٹابولزم کہاں ہے. "میٹابولزم" یونانی لفظ سے مراد "تبدیلی" سے آتا ہے. یہ ہم کھانے کے ساتھ کیا کررہے ہیں، جب ہم خوراک (کھانے کی طرف) کھانے میں گزرتے ہیں (کیلوری). ہم مسلسل یہ خرچ کرتے ہیں، یہاں تک کہ اگر ہم سوتے ہو - ایک رات کے لئے تقریبا 1000 کیلوری جلائیں. لیکن ہماری قیمت توانائی کی مقدار سے زیادہ نہیں ہے جو ہم کھانے کے ساتھ حاصل کرتے ہیں. اور چربی خلیات جینیاتی سطح پر پروگرام کیے جاتے ہیں تاکہ وہ مستقبل کے استعمال کیلئے ذخیرہ بنائے. یہ ان کا اہم کام ہے - قبضے، بازی اور بغاوت کرنے کے لئے: اچانک پھر اس وقت تک انتظار کرنے کا ایک لمحہ وقت لگے گا. (جس طرح سے، اگر آپ اپنے آپ کو سخت غذا میں محدود کریں تو، خلیات بچانے کے لئے شروع ہو جائیں گے، اور وزن کم کرنے کے بعد، آپ کو زیادہ کلوگرام حاصل کریں). اضافی وزن ایک درست تصور نہیں ہے. بس، وہ مطالبہ نہیں ہے. ایک شخص نسبتا حال ہی میں رہنے کے لئے کافی اچھا تھا. پہلے، اس کے لئے چربی اچھا تھا- اس نے اسے سردی سے بچایا اور اسے کھلایا. اب ہماری بقا کے طریقہ کار میں شامل نہیں ہے. جنگلی، پتلی میں - ضرور بیمار. ٹھیک ہے، ہمیں ایک دن بہتر بنانے کی ضرورت نہیں ہے. نام نہاد بنیادی میٹابولزم (جسم میں کتنے کیلوری کو جلدی سے جلا دیا جاتا ہے) حارث بینیڈکٹ فارمولہ کی طرف سے شمار کیا جا سکتا ہے. یہ ایک ہی سطح پر جسم کے وزن کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری کم سے کم رقم ہے. مردوں کے لئے: آرام دہ اور پرسکون کی شرح = 66 + (کلوگرام میں 13.7 ایکس وزن) + 5 ایکس اونچائی میں اونچائی - (6.8 x عمر) = روزانہ کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے. خواتین کے لئے: آرام کی مقدار = 655 + (کلوگرام میں 9.6 ایکس وزن) + (1. سینٹی میٹر میں 1.8 ایکس اونچائی) - (4.7 x عمر) = روزانہ کیلوری کے لئے کی ضرورت ہے. چلو کوشش کرتے ہیں کہ 30 سالہ خاتون کی عمر میں 170 سینٹی میٹر کی لمبائی اور 60 کلوگرام وزن کا وزن لگائیں. تو: 655 + (9.6 ایکس 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. اس ہفتے کے نتائج میں دو سے تین کاموں کے نتیجے میں اور 1.5 کی طرف سے اگر آپ کے تمام جسمانی نتائج کوششوں - دفتر میں منتقلی کے کاغذات. ظاہر ہے، ہمیں جسم کی طرف سے گرمی پیدا کرنے کی لاگت کی ضرورت ہوتی ہے - یہ خرچ ہونے والی توانائی کا 50 اور 70 فیصد ہے. لیکن یہ سب پتہ چلا جاسکتا ہے کہ ہم میں سے اکثریت زیادہ سے زیادہ کھاتا ہے، اس سے زیادہ ضروری ہے کہ وہ کسی حیاتیات سے بچنے کے قابل ہو. دراصل، اس کے پاس صرف ایک ناشتا تھا.

میٹابولزم پر کیا اثر پڑتا ہے ؟

جینیاتی پیش گوئی اور جسم کے علاوہ، ہارمونول توازن بھی اہم ہے. دباؤ کا وزن بڑھائیں، ادویات لے. تھرایڈ اور پینکریوں کی حالت کی وجہ سے میٹابولزم کے ساتھ مسائل پیدا ہوسکتی ہیں. عمر 30 سال کے بعد اضافی کلو گرام کے ساتھ مسائل کو بھی شامل کرتا ہے، فیابابولزم کی سطح ہر سال تقریبا 0.5 فی صد تک کم ہوتی ہے. کئی سالوں میں، ایک شخص کی ہارمونل پس منظر میں تبدیلی آتی ہے. جبکہ عورت جوان ہے - حاملہ، حاملہ ہونے کے لئے، بچے کو برداشت اور کھانا کھلانے کے لئے ضروری ہے - بارش کے دن کے لئے چربی کو پھیلانے کے لئے، کیونکہ شکار کے لئے کم قوتیں ہیں. اس کے علاوہ، جسمانی سرگرمیوں میں کمی کی وجہ سے، ہم میں پٹھوں کی کمی کم ہوتی ہے، لیکن فیٹی پرت بڑھ جاتی ہے. اور اگر کوئی شخص اسی وزن کو برقرار رکھتا ہے، تو اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ وہ تبدیل نہ ہو. " اور، ظاہر ہے، ہماری موٹائی کا بنیادی سبب کھانے کی عادات ہے.

کاربوہائیڈریٹ کی مہم جوئی

ہمارے لئے توانائی کا ذریعہ پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ ہیں. تاہم، جسم کاربوہائیڈریٹ کو پسند کرتا ہے. خوراک پر عمل کرنے کے لئے، آپ کو بھی خرچ کرنے کی ضرورت ہے. لیکن اگر پروٹین کی خرابی میں 30 فیصد کیلوری ہوتی ہے تو پھر کاربوہائیڈریٹ - صرف 2 فیصد. تو کیوں پرروسودوسیا؟ لہذا ہمارے غذا طویل کاربوہائیڈریٹ کی طرف منتقل ہوگئی ہے. اگر، مثال کے طور پر، خام جاکوں یا بٹواٹ لینے کے لۓ، وہ آنت کی طرف سے ایک طویل عرصے تک کھایا جائے گا اور توانائی کی بڑی لاگت کی ضرورت ہوگی. یہ جائیداد منشیات کے بغیر چینی کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے. وہ شام میں بھوٹھٹ لگی تھیں اور صبح میں وہ خام کھاتے تھے. ایسا لگتا ہے کہ تمام ہی کاربوہائیڈریٹ. لیکن ان کی تقسیم تیز ہوتی ہے، جو خون میں گلوکوز سے لے جاتی ہے. یہاں اس کی سطح بھی کم ہوتی ہے. اگر بکسواٹ پکانا، اس سے پہلے ہی آسانی سے ہضم کاربوہائیڈریٹ اور چینی کا مقابلہ ہو جائے گا تو کودنا ہوگا. ہمارے جسم کو ان کی قابلیت کے عمل کو سست کرنے کی صلاحیت نہیں ہے، کیونکہ اس پر توانائی خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. نتیجے کے طور پر، جگر اور پٹھوں میں اضافی گلوکوز گالی کاگجن کی شکل میں "ذخیرہ" ہے. باقیوں کو چربی میں تبدیل کرنا چاہئے. جلدی سے کھایا کاربوہائیڈریٹ خون کے شکر کی سطح میں تیزی سے اضافہ. فوری طور پر ایک خوشگوار ریاست آتا ہے: "یہاں ابھی کھایا ہے، آپ کر سکتے ہیں اور سوتے ہیں." ویسے، جسم ہمارے منہ بند کرنے کے لئے مجبور کرتا ہے اور ایک بار پھر جاری نہیں ہے. لیکن تھوڑی دیر کے بعد گلوکوز کی سطح کم ہوتی ہے. یہ حیض بھی خوفزدہ ہے اور ہمیں ایک سگنل فراہم کرتا ہے: یہ ایک کاٹنے کا وقت ہے. لہذا، زیادہ سے زیادہ ہونے کا پہلا سبب آسانی سے کاربوہائیڈریٹ کھایا جاتا ہے.

ہم میٹابولزم کو تربیت دیتے ہیں

"سست" میٹابولزم کو تیز کرنے کے لئے کس طرح؟ سب سے پہلے، آپ کو جسمانی سرگرمی میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے. کیونکہ، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، دوسرے پٹھوں سے زیادہ "ایندھن" کی ضرورت ہوتی ہے، مثال کے طور پر چربی. دوسرا، سردی dousing میں مدد ملتی ہے. وہ گرمی کی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ کیلوری کا جلانا. تیسرے، آپ کو اپنے غذا میں فائبر شامل کرنا چاہئے. چوتھائی، کچھ ڈاکٹروں میں ضمیر کھانے کی سفارش ہوتی ہے. اضافی پاؤنڈ کھونے کا ایک اور طریقہ آپ کے غذا میں پروٹین اور چربی پر توجہ مرکوز کرنا ہے، کم گالییمیک انڈیکس (کھانے کے گلوکوز کی سطح میں اضافہ کرنے کی صلاحیت) کے ساتھ کھانے کا انتخاب کرنے کے لئے. یہ، راستے میں، بنیاد پر اور مونٹینک کا کھانے کے نظام، اور آٹکنز غذا، اور ہالی ووڈ اور کرملین ہے. خون میں کم اور سست کو خون میں چینی کی سطح بلند، بہتر ہے - جسم کو اس کا استعمال کرنے کا وقت ہے. اگر آپ سبزیوں کے کھانے کی ترجیح دیتے ہیں تو، کم از کم بغیر گرمی کا علاج. چونکہ خشک گاجر، مثال کے طور پر، گلیسیمیک انڈیکس 30، اور پہلے سے ہی پکایا گیا ہے. اصل میں، ایک یا زیادہ سے زیادہ اس دور دراز بکھن. جسم گالکوجین کی شکل میں چھٹکارا سے چھٹکارا جاتا ہے، چینی کی سطح معمولی ہے (پھر میٹھی ایک بھی بدل جاتا ہے)، ریزرو میں ذخیرہ شدہ چربی جلدی جاتی ہے، اور سب سے اہم بات - بحالی کا طریقہ کار شروع ہوتا ہے. لیکن سب سے مشکل، جیسا کہ ہم جانتے ہیں، وزن کم کرنے کے بعد وزن برقرار رکھنے کے لئے. یہ پتہ چلتا ہے کہ کھوئے ہوئے پاؤنڈ واپس نہیں آتے ہیں، آپ کو اپنی غذا میں گوشت کا شور شامل کرنا ہوگا. اس میں ایک خاص مادہ 1 کارنیٹین ہے، جس میں چربی جلانے میں مدد ملتی ہے. جب 1-کارنیٹن کی بہت مفید خصوصیات پایا تو، مارکیٹ اس کے اور گولیاں کے ساتھ بہت سے کھانے کی اضافی چیزیں شائع کرتی تھیں. تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس کے معجزے کو کم کاربوہائیڈریٹ غذا اور جسمانی اضافے کے ساتھ مل کر بھی شامل ہے. وزن برقرار رکھنے کے لئے سب سے زیادہ نازک طریقہ شراب کی connoisseurs کی طرف سے تجویز کی گئی تھی. یہ پتہ چلتا ہے کہ سرخ انگور کے پالفینول ان کے پسندیدہ پینے میں موجود ہیں، انہیں چربی کے ساتھ لڑنے میں مدد ملے گی. دراصل، یہ سب آسانی سے قابل عمل ہے، ہے نہ؟