شہد کی گیندوں

نمک اور سوڈا کے ساتھ آٹا سے، انڈے اور مکھن ایک کھوکھلی آٹا کو ملا کرنے کے لئے، پھر آٹا ساسیج میں ڈالنے کے لئے اجزاء اجزاء:

• انڈے - - ٹکڑے
• آلو - 2 کپ
• نمک، سوڈا - ٹاسکون (چائے کا چمچ پر)
• سورج کے تیل کا تیل - ذائقہ (کھادنے کے لئے - ~ 0.5 کپ، آٹا کے لئے ~ 1.5 چمچوں)
• چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
• شہد - آرٹ 2. چمچ

ہدایات

نمک اور سوڈا کے ساتھ آٹا سے، انڈے اور مکھن کھڑی آٹا کو مکس کرنے کے لئے، پھر آٹا ساسیج میں ڈالنا. پھر ساسیج کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور گیندوں کو ان سے باہر نکال دیں. ایک گہری بھری ہوئی پین میں گرمی اور اس میں گیندوں کو بھرایا جاتا ہے. تیل بہت زیادہ ہونا چاہئے، مثال کے طور پر، جیسے ہی جب ڈون ڈونٹس. گیندوں کو مسلسل مخلوط کیا جاتا ہے، تاکہ وہ مکمل طور پر اندر اور باہر بھرا ہوا ہو، لیکن جلدی نہیں. پھر گیندوں کو ایک colander میں پھینک دیں، تیل نالی کریں اور ایک کاغذ نیپکن سے ڈھکنے والے ڈش میں ڈال دیں. باورچی خانے سے متعلق شہد کی چمک اس کے لئے، چینی کو زیادہ گرمی پر بھرایا جاسکتا ہے تاکہ رنگ تبدیل ہوجائے، پھر شہد کا اضافہ کریں، ملائیں اور گرمی سے ہٹائیں. گیندیں چمک میں اچھی طرح سے رول کرتی ہیں. سب سے پہلے وہ چپچپا ہو جائیں گے، لیکن تھوڑی دیر کے بعد وہ منجمد ہو جائیں گے اور تیار ہو جائیں گے!

سروسز: 5-6