- دودھ - 250 ململ
- خمیر - 11 گرام
- چینی - 3-4 آرٹ. چمچ (فی بھرنے کے علاوہ 2-3 چمچوں)
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- آلو - چکانا
- سبزیوں کا تیل - 5 اشیاء. چمچ
- کاراموم - 1 چائے کا چمچ
- مکھن - 50 گرام (بھرنے)
- منی - 200 گرام (بھرنے)
- میک - 6 آرٹ. چمچ (بھرنے)
- شہد - 3 آرٹ. چمچ (بھرنے)
1. آٹا تیار کریں. خشک کے لئے، گرم پانی کے ساتھ خمیر خم، ڈال. 10-15 منٹ کے بعد گند بڑھ جائے گا. ایک بڑی کٹوری میں، گرم دودھ، خمیر نمک، چینی، انڈے اور مکھن کا مرکب کریں. آہستہ آہستہ آٹا شامل، مسلسل stirring. آٹا جب تک آپ کے ہاتھوں میں چپکنے سے روکتا ہے آٹا شامل نہ کریں. آٹا 15-20 منٹ کے لئے گھومنا چاہئے. صرف اس وقت ایک لچکدار اور نرم آٹا مل جائے گا. ثبوت کے لئے 30 منٹ کے لئے آٹا. گرم پانی میں میک واش، پھر اسے نالی دو برتن میں ایک پودے ڈال دو اور شہد کو شامل کریں. تھوڑا سا 5-8 منٹ کھانا پکانا. رول کو آٹا تیار کریں. پگھلا مکھن کے ساتھ آٹا کی چادر کو پھیلانے کے لئے. پوری سطح جام جام کے ساتھ پھینک دیں اور چینی کے ساتھ چھڑکیں. پوٹا آٹا کی شیٹ پر ہی ہی پھیلا ہوا ہے. ایک رول کے ساتھ آٹا احتیاط سے کٹائیں. 3. رول کو ٹکڑے ٹکڑے 5-6 سینٹی میٹر موٹی میں کٹائیں. شکل میں، ٹکڑے ٹکڑے اوپر اوپر، ایک دوسرے کے ساتھ مضبوطی سے نہیں. 4. 20 منٹ کے لئے شکل میں کیک چھوڑ دو. تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. پائی 30-40 منٹ کے لئے پکا ہوا ہے. پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک ڈالو.
سروسز: 8