درست میز ترتیب

تو، چند گھنٹوں میں مہمانوں کو جمع کیا جائے گا، اور میز ابھی تک سیٹ نہیں کیا جاسکتا ہے. آپ کو باورچی خانے سے کمرے میں جلدی کر رہی ہے، اور نہیں جاننا کہ کہاں سے شروع ہوسکتا ہے.

ایک ستارہ شدہ سفید میزائل تیار کیا جاتا ہے، یہ مرکز میں اس کو پھیلایا جاتا ہے اور اس کی تخلیق کو لوہا ہے. عام طور پر، میزبل کے کنارے ٹیبل ٹانگوں کو بند کرنا چاہئے، اور اطراف کو 25 سینٹ میٹر سے کم نہیں ہونا چاہئے، لیکن کرسیاں کی نشستوں کے نیچے نہیں.
آپ میزائل کے نیچے ایک کپڑے ڈال سکتے ہیں. اس کے بعد یہ فلیٹ جھوٹ بولے گا، برتن کا پٹا خاموش ہو جائے گا، آمدورفت کم ہو جائے گی.
خدمت شروع ہوتی ہے، میز کے مرکز پر توجہ مرکوز کرتا ہے. اس کے ایک حصے پر، مرکزی پلیٹ - پہلے ہی رکھا جاتا ہے، جس سے دیگر پلیٹیں دائیں اور بائیں جانب رکھی جاتی ہیں. چھوٹے برتنوں کا بندوبست کریں، اور ان پر - سنیک سلاخوں، میز کے کنارے سے 2-3 سینٹی میٹر کے پیچھے پیچھے رہیں. پڑوسی پلیٹوں کے درمیان فاصلہ 60-80 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. ڈنر کے بائیں طرف، پیروروزکا پلیٹ ڈالیں. اور دائیں چاقو تیز کنارے پر اندر. سب سے پہلے دوسرا کورس، اور اس کے بعد ناشتا بار کے لئے. اسی ترتیب میں، پلیٹوں کے بائیں طرف، سینگ کے ساتھ فورکوں کو رکھیں. میٹھی چمچ، ایک کانٹا اور چاقو ایک پلیٹ کے سامنے رکھتا ہے.
نیپکن کو صحیح طریقے سے کانٹا کے بائیں طرف رکھا جانا چاہئے. دائیں طرف، ایک نیپکن ڈال دیا جا سکتا ہے، اس صورت میں کہ بائیں پر بائیں نہیں ہے. ایک ٹوپی، ایک مثلث، ایک موم بتی، ایک پرستار، وغیرہ کے ساتھ بھی نپکن جوڑا. ایک سنیک پلیٹ پر ڈال دیا جا سکتا ہے.
ایک بڑی چھری سے پہلے، مخلوط کے لئے پف پیسٹری یا مکسر کے لئے ایک پانی کا گلاس اور ایک لمبائی گلاس ڈال.
پھلوں کے گلوں میں کام کر رہے ہیں. انگور چھوٹے برش میں انگوروں کو الگ کر دیں، حلقوں میں کاٹیں.
معدنی پانی، شیشے کی بوتلوں میں میٹھا مشروبات، میز کے کناروں پر رکھیں، ان کو "گلدستے" رکھیں. پلاسٹک کی بوتلوں کے ساتھ ایسا کرو. اس کے علاوہ، دونوں اطراف، جگ میں جوس اور گھر کے مشروبات کی جگہ رکھیں.
سرد نمکین، ٹکڑے ٹکڑے سے پکا ہوا حصے، اتنی بندوبست کرتا ہے، تاکہ وہ آسانی سے ہر مہمانوں کو لے جا سکے. میز پر چھوٹے برتن بنانے کے لئے، ہم "تیار" تیار کرنے کی سفارش کرتے ہیں. مرکز میں، ایک "کیل" ڈش ڈال، سجدہ اور خوبصورت کے ساتھ سجایا. پلیٹیں پر اس کے اتارنے کے لئے ہر ڈش میں آلات ڈالنے کے لئے مت بھولنا.
اگر بہت سارے مہمانوں، میزبان، کبھی کبھی خود بخود مہمانوں کو اپ ڈیٹ کرتے ہیں، جو بڑی برتن سے ڈش پیش کرتے ہیں. اسی وقت، وہ مہمان کی پلیٹ پر دائیں طرف سے آ رہا ہے. اگر وہ خود کو ایک علاج لیتا ہے تو، زمانے بائیں طرف آتا ہے.
جب آپ خدمت ختم کرتے ہیں، تو میزوں کے گرد یا کنارے کے ارد گرد پھولوں کے بانسوں کو ڈال دیں، لیکن تاکہ وہ لوگوں کو رکاوٹ نہ کریں اور بات چیت سے مداخلت نہ کریں.