- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- موزرزاریلا - 80 گرام
- لہسن - 1 دانت
- تھام چھڑی - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - - ذائقہ (فراکنے کے لئے)
- اجملی - - ذائقہ
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. پلیٹیں لہسن میں ڈال دیں. ٹماٹر ٹماٹر کاٹتے ہیں. ایک جلدی میں پین، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں. پھر تھم اور کٹ لہسن کا ایک ٹھیرا شامل کریں. خیال رکھو کہ یہ جل نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ تلخ ہو جائے گا اور سلاد خراب ہو جائے گا. لہذا، ہم مسلسل اسے مرکب کرتے ہیں. پھر ٹماٹروں کو بھری ہوئی پین پر ڈالیں. جبکہ ٹماٹر درمیانے گرمی (تقریبا 5-7 منٹ) پر بھری ہوئی ہیں، پنیر کوبوں میں کاٹ دیتے ہیں. ہم نے تلی ہوئی ٹماٹروں کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا، پٹا ہوا پنیر شامل کریں. سلیم، مرچ کٹا اجملیہ شامل کریں اور گرم شکل میں میز پر خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 1