- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- زچینی - 2 ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا 450 گرام)
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کالی پاؤڈر - 1 پی. ایک شاندار
- cumin - 1 چائے کا چمچ
- سیاہ پھلیاں کی کین (600 گرام ہر ایک) - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کٹوری ٹماٹر کے بینک (900 جی) - 1 ٹکڑا
- ایک پیکٹ (300 جی) منجمد مکئی کھنگالیں - 1 ٹکڑا
کیوب میں پیاز کٹائیں. مکمل طور پر زچی اور گاجر کاٹنا. ایک بڑے چٹان میں، زیتون کے تیل کو درمیانے درجے پر گرم کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ پیاز اور لہسن، موسم شامل کریں. کھانا پکانا، کک، جب تک سبزیوں کو تقریبا 4 منٹ تک نرم کرنا شروع ہوتا ہے. زچینی، گاجر، زمین سرخ مرچ اور جین شامل کریں. ککر، ہلکا پھلکا، گاجر تیار کرنے تک، 6 سے 8 منٹ تک. پھلیاں، ٹماٹر، مکئی کے دانا اور 1 گلاس پانی شامل کریں. کم گرمی پر کک، جب تک یہ تھوڑا سا موٹا ہوا نہیں ہے، اور گاجر کو نرم نہیں ہو جائے گا، 8 سے 10 منٹ تک.
سروسز: 4