رائی روٹی کے ساتھ گھر کا ہیمبرگر

وضاحت کے لئے، میں آپ کو دکھاتا ہوں کہ ہمیں کیا روٹی چاہئے. عموما اسٹورز میں اس طرح کی روٹی پہلے سے ہی پیداوار اجزاء:

• رائی روٹی - 100 گرام
• ککڑی - 100 گرام
• سبز ترکاریاں - 20 گرام
• شوگر ریت - 5 گرام
• بیف منفی - 300 گرام
• کیچپ - 30 گرام
• مرچ میٹھی پیلے رنگ - 1/2 ٹکڑے
• پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک - 3/4 ٹاسکون
• ٹیبل سرکہ - 40 ملٹر
• کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
• سرسری - 2 ٹاسکون

ہدایات

وضاحت کے لئے، میں آپ کو دکھاتا ہوں کہ ہمیں کیا روٹی چاہئے. عام طور پر اسٹورز میں ایسی روٹی پہلے ہی فروخت کی جاتی ہے - جیسا کہ ہمیں ضرورت ہے. تازہ مرچ، پیاز اور ککڑی پتلی پتلی. لیف لیٹا صرف دھویا اور خشک. پیاز کو اچھال کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، گرم پانی، سرکہ، نمک اور چینی کے 150 ملی میٹر کا مرکب کریں، اور پیاز کو اس اچار میں ڈالو. اچانک 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دو شہد کی مکھی، نمکین اور اس کے ہاتھوں سے اس سے زیادہ جسمانی اور چپچپا بنانے کے لئے کھنگالیں. ہم مادہ گوشت کا گوشت بناتے ہیں (اجزاء کی مخصوص مقدار سے دو کٹورا ہو جائیں گے). اس علاقے میں کافی مقدار کافی ہونا چاہئے، لیکن پتلی (تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی) ہونا چاہئے. ہم کٹلیوں کو خشک کرنے والی پین پر ڈالتے ہیں (اگر کھینچنا اچھا اچھا ہے - برداشت نہیں کرو، اگر خراب ہو تو - تھوڑا سا تیل شامل کریں). ہر پہلو کے بارے میں 2-3 منٹ کے لئے کٹورا کو بھری کریں. جب کٹلیاں تیار ہوجاتی ہیں، تو ہم انہیں منجمد پین سے نکال دیتے ہیں. ان کے بجائے ہم نے اپنے روٹی روٹی کی اپنی سلائسوں کو ہماری بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. 1 منٹ کے لئے بھرا ہم مندرجہ ذیل راستے میں ہمارے برگر بناتے ہیں. ہم روٹی ڈالتے ہیں، اسے ٹماٹر کے پیسٹ سے ہلکے چکناتے ہیں، اس پر کالی ڈالیں. کٹوری کے ساتھ کٹوری کو بڑھو. ہم نے کاٹنے والے پتلی سبزیوں کو کٹلی پر رکھ کر، دوسری کیک کے ساتھ احاطہ کیا. بون اپیٹیٹ! :)

سروسز: 2