رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا

ہم رات کے کھانے کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے آپ کی توجہ کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

چکن چھاتی ٹماٹر اور پالش کے ساتھ بھرے

• 4 سینوں، پتلی پرت میں کاٹ
• 1 کپ پالنا
• 1 کپ گرڈ کرڈڈر پنیر
• 1 بڑے ٹماٹر، 4 حصوں میں کاٹ
• 6 انڈے سفید
• 1/4 کپ چکن یا سبزیوں کا شوروت
• 1/2 کپ آٹا
• 1 چمچ ایل. زیتون کا تیل

چٹنی کے لئے:

• 1 کپ پتلی کٹی ٹماٹر
• 1/2 کپ کٹا پالنا
• 2 ٹیس. سرکہ
• 1/2 کپ چکن یا سبزیوں کے شوروت
• تازہ یا خشک تلسی
• نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ

کھانا پکانا:

تندور سے پہلے 180 ° C. چکنائی کے نیچے چکن بورڈ پر چکن سینوں کو رکھیں. پالنا، پنیر، ٹماٹر کا ٹکڑا ہر 1/4 پر پھیلا ہوا ہے. ہر چھاتی کو ایک رول میں لپیٹ دیں اور اسے "سیوم" کے نیچے ڈش پر رکھیں. بھائیوں کے ساتھ سفید جھاڑو. مرکب ایک بڑے، وسیع پلیٹ میں ڈالو. بالکل اسی طرح، آٹا ڈالیں. ہر رول کو آٹے میں ڈالیں، پھر انڈے کے مرکب میں پھر پھر آٹے میں (اضافی حد تک) ڈوبیں. اور ویکسڈ کاغذ پر رکھو. ایک بڑی چٹنی میں، گرمی زیتون کا تیل. گولڈن براؤن تک تمام اطراف پر رول بھری کریں. انہیں ایک بیکنگ ٹرے پر رکھو اور ایک منٹ کے لئے تندور میں پکانا. اس وقت، چٹنی تیار کرو. ایک چھوٹا سا چٹان میں، ٹماٹر، پالش، شور، سرکہ اور تلسی کو یکجا. ایک فوڑا لے لو اور اضافی 2 منٹ کے لئے کم گرمی کو چھوڑ دو. نمک کے ساتھ موسم اور تازہ زمین مرچ ذائقہ. تندوروں سے رول لے لو، ہر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے 2.5-3 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ پلیٹیں، موسم پر رکھو. پالنا پتیوں کے ساتھ ڈش سجانے کے.

پاستا Casserole

• پورے اناج پنکھوں کا 2 کپ
• 1 اسپیس. علاوہ 1 ٹسپ. زیتون کا تیل
• لہسن کی للی 1
• 3/4 کپ گرڈ کرڈڈر پنیر
• 4 کپ پالنا
• ٹھنڈا ٹماٹر 3 کپ
• 1 چمچ ایل. خشک اویگنگو (یا کسی دوسرے خوشبودار جڑی بوٹی)
• نمک ذائقہ

کھانا پکانا:

تندور سے پہلے 180 ° C. ایک بڑے چٹان میں، پانی کو ابال اور پیسٹ کھانا پکانا، پیکیج پر ہدایات کے بعد (ال دین ریاست تک کھانا پکانا). چسپاں سرد پانی کے تحت (یا اس کے بجائے، colander کو ٹھنڈے پانی میں کم کریں تاکہ پیسٹ سے باہر تمام گلوٹ دھو نہ سکے) اور الگ الگ. ایک skillet 1 چمچ میں حرارت. ایل. زیتون کا تیل، لہسن شامل کریں. جیسے ہی وہ تیل کو خوشبو دیتا ہے، اسے ختم کردیں. پالئیےسٹر اور 2 کپ ٹماٹر شامل کریں، جب تک پالنا نرم ہوجائے. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ٹماٹر، نمک اور آبیگو کے باقی کپ کا مرکب. مرکب میں پیسٹ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اب ایک کٹورا میں ٹماٹر اور پالش کا گرم مرکب ڈال دیا اور دوبارہ ملا. موسم 1/2 1/2 پنیر کے کپ. 1 ٹن چکانا. زیتون کا تیل گرمی مزاحم گہری ڈش ہے. پاستا رکھو اور 15 منٹ تک پکانا. تندور سے ڈش ہٹا دیں، باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور اسے 5 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. گرم خدمت کرو.

پنیر کے ساتھ سبزیوں کے frittata

• 3 اسپیس. زیتون کا تیل
• پالئیےسٹر کے 2 کپ
• 1 کپ ٹما ٹماٹر
• لہسن کی للی 1
• 2 انڈے، علاوہ 6 پروٹین
• 3/4 کپ گرڈ کرڈڈر پنیر
• 2 بڑے ٹماٹر، کٹائی
• نمک، مرچ ذائقہ

کھانا پکانا:

تندور سے پہلے 180 ° C. ایک skillet میں، گرمی 1 اسپیس. تیل. پالش، کٹ ٹماٹر اور لہسن شامل کریں. 4 منٹ کے لئے پاس. ایک بڑی کٹورا میں انڈے اور گلہریوں کو کس طرح. آہستہ آہستہ پالک مرکب ہلچل، پنیر، نمک، مرچ شامل کریں. باقی 2 اسپیس. تیل کو ایک ہی فرینگ پین میں ڈال دو. ایک بھری ہوئی پین میں انڈے مرکب ڈالو. چولہا پر ڈال دو، ایک چھوٹی سی آگ پر، "ملاتے ہوئے" بھری ہوئی پین، برتن کے قطر کے تمام اجزاء کی سطح. پھر تندور پین میں 10 منٹ کے لئے تندور ڈالیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ فرتٹا ہر طرف سے اکٹھا کر دیا جاتا ہے، اس کے لئے، مسلسل جھاڑو پر بھری ہوئی پین کو تبدیل کر دیتا ہے. فٹیٹیٹا تندور سے باہر لے لو، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ٹماٹر سلائسوں کے ساتھ خدمت، تازہ زمین مرچ کے ساتھ موسم بہار.

انناسل سالسا کے ساتھ چکن سکواسر

• انگور کی 2 کپ، بڑے کیوب میں کاٹ
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 اسپیس. خشک دلی (یا کسی دوسرے)
• 1/4 ٹیس. نمک
• 2 ٹیس. تازہ زمین کا کالی مرچ
• 1 کپ پانی
• 450 گرام چکن سینوں، diced

سالسا کے لئے:

• 1/2 کپ پتلی کٹا انگور
• 1/2 کپ پالنا
• 2 بڑے ٹماٹر، کھلی اور کیوب میں کاٹ
• 1 چمچ ایل. زیتون کا تیل
• 2 پتلی لہسن لہسن للی
• 2 چمچ ایل. تازہ یا خشک
• سلنڈر (یا کسی دوسرے جڑی بوٹی)
• 1/4 ٹیس. نمک

کھانا پکانا:

انناس، لہسن، دلی، نمک اور مرچ کا ٹکڑا بلینڈر اور چمک میں ڈالتا ہے. ایک پتلی چٹنی کے عزم کو حاصل کرنے کے لئے پانی شامل کریں. چکن کے ٹکڑے اور 3/4 اناسپنی چٹنی ایک زپ زپ بیگ میں رکھتی ہیں اور 30 ​​منٹ کے لئے کھینچنے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت، سالسا کھانا پکانا. تمام اجزاء ایک کٹورا میں رکھے جاتے ہیں اور اچھی طرح سے مخلوط ہوتے ہیں. کمرے میں درجہ حرارت 1-2 منٹ کے لئے چھوڑ دو، تاکہ ذائقہ مخلوط ہوجائیں، اور پھر ریفریجریٹر میں ڈالیں. اعلی درجہ حرارت پر بھری ہوئی پین کو گرم کریں. مرچ سے باہر چکن لے لو اور چار منٹ کے لئے ہر طرف ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو بھرا. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اب چکن اور انگور کی انگور کو کھوپڑیوں پر پھینک دیتا ہے. شش کباب تیار کریں: باقی اناسب چٹنی کے ساتھ 3 منٹ کے موسم کے بعد اور 3 باری منٹ کے لئے بھڑکیں. ایک کپ سیال کے ساتھ 1 کھوپڑی کی خدمت کریں.

ٹماٹر ہوائی چکن ترکاریاں سے بھرے ہوئے تھے

• 4 بڑے ٹماٹر
• چکن سینوں کی 600 جی
• اناسب کیوب کے 1.5 کپ
• 3/4 کپ کٹا پالنا، پلس کے علاوہ 4 کپ
• 1/2 کپ زیتون کا تیل
• 1.5 چمچ. ایل. ڈیجن سرسری
• 2 چمچ ایل. سرخ شراب سرکہ
• 2 ٹیس. تازہ یا خشک تھامے (یا کسی دوسرے جڑی بوٹی)
• نمک، تازہ ترین مرچ ذائقہ

کھانا پکانا:

ہر ٹماٹر سے ٹوپی کاٹ (تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی). تمام گودا ہٹا دیں. ٹماٹر ایک کاغذ تولیہ پر سوراخ کے ساتھ رکھو (اس طرح، اضافی نمی دراج). اس وقت، بھرنے کی تیاری. Preheat گرل اور تیل گرل. ہر طرف پر 8 منٹ کے لئے چکن کی چھاتی بھری ہوئی، یا جب چھید شفاف ہوتا ہے تو جوس تک. گرمی، ٹھنڈا اور کیوب کاٹنے سے ہٹا دیں (بھرنے کے بارے میں 3 کپ بھرنے). ایک گہری کٹوری میں، چکن، اناسب اور کالی پالنا ڈالتا ہے. ہلچل ایک دوسرے کنٹینر میں، ڈریسنگ تیار کریں: نمک اور مرچ کے ساتھ اس موسم میں، تیل، سرسبزی، سرکہ اور تھائی کا مرکب کریں. ڈریسنگ کا 3/4، اسے چکن اور پالش کے کٹورا میں بھیجیں. ایک بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہر ٹماٹر کو لے لوٹ (ایک ٹماٹر تقریبا 1/3 کپ ٹوپی) کے ساتھ بھریں. سب سے اوپر بھرنے ٹماٹر پر ایک پلیٹ پر ایک کپ کے پالنا پتیوں کو پھیلانا. ڈریسنگ کے باقیوں کے ساتھ ڈش اٹھاو. اب یہ میز پر کام کر سکتا ہے.