نیوزی لینڈ، سوپ، بیکڈ برتن کافی کافی آسان ہیں جو تیز رفتار پکایا اور طویل عرصے سے گرمی کو برقرار رکھتا ہے.
سکینڈیویائی کھانا میں بہت سی مختلف ڈیری برتن ہیں. گلیلی-گکھڑی مضبوط اسکینڈنڈی (دونوں بچوں اور بالغوں) دودھ پسند کرتے ہیں. دودھ کے ساتھ بہت سے برتن دھوے جاتے ہیں. بہت سے خاندانوں میں ایک دن کئی بار دودھ دودھ پڑتا ہے. "ڈیری" سکینڈینویائی کھانا میں سب سے زیادہ اصل - نمٹی کریم، موسم بہار کے ساتھ ساتھ کریم، مثال کے طور پر، cumin کے ساتھ.
کرسمس پر، شمال میں بہت سے کیک، کوکیز، پائی کرتے ہیں. ڈنمارک میں، کرسمس کے لئے رات کا کھانا مچھلی کے برتن (ابتدائی طور پر - چنکتا ہیریئر) کے ساتھ شروع ہوتا ہے، پھر کرسمس بتھ، پھر پائی اور ہر قسم کی مٹھائیوں کی خدمت کرتی ہے. آخر میں، گرم گلیگ (ڈیلڈ شراب کا ڈینش ورژن) کی خدمت کی جاتی ہے.
ڈین مچھلی کا بہت شوق ہے، خاص طور پر - ہیرنگ، اییل، فلاؤنڈ، میککر. پھر بھی ڈنمارک میں سینڈوچ (700 سے زائد اقسام!) بہت زیادہ پسند ہیں. یہ سب سے زیادہ مختلف بھرتی (ہام، ساسیج، بیکن، مچھلی، پنیر، پییٹ، کیکڑے، انڈے، سبزیوں، گرین، سٹرابیری، مختلف ساس، سورج، وغیرہ) کے کئی "فرش" سے بڑے "ٹاورز" ہیں. ان سینڈوچ پرت کو پرت سے کھاؤ. گوشت کی آمدورفتوں سے، گرم سرخ گوبھی کے ساتھ خشک سورج، انگور کے ساتھ نمکین چکن سب سے زیادہ مقبول ہیں؛ مٹھائی کے برتنوں سے - سٹرابیری اور کریمبیریز کریم کے ساتھ ساتھ سیب پائی اور currant جیلی کے ساتھ سیب پائی.
ناروے مچھلی کا ایک ملک ہے. سب سے زیادہ مقبول آمدورفت مختلف اقسام، فلاؤنڈ، ہیلوبٹ، کوڈ میں ہیرنگ ہیں. ناروے کے کھانے کے لئے روایتی ڈش - "کلپفکس" - کوڈ، جس کا خاتمہ ہوا، پھیل گیا اور خشک ہوا. قدیم تاریخ کے ساتھ یہ ڈش: شکار اور تیراکی کے لئے اس مچھلی کو لے لیا گیا تھا. ناروے کے سیلون، جو مختلف طریقوں سے تیار ہے، دنیا بھر میں مشہور ہے. بہت غیر معمولی ڈش "ریکاکرت" - ٹراؤٹ، جو سال کے دوران مخصوص حالات کے تحت زیر زمین رکھا جاتا ہے. غیر معمولی ناروے پنیر - بکری میٹھی کریمی کریم پنیر. بالآخر، مشہور پاؤڈر "فلوٹگر" - گندم دلی، جو کریم پر پکایا جاتا ہے اور راسبیریز کے ساتھ خدمت کرتا ہے.
سویڈن ہیرنگ کا ایک ملک ہے. اس ملک میں آپ کو کئی مختلف قسم کے نمکین ورزش کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. اور اس مقبول مچھلی سے دوسرے برتن کی تعداد کیا ہے؟ سویڈن میں مچھلی کے علاوہ، وہ مختلف اقسام کے گوشت سے گھریلو ساسیج سے محبت کرتے ہیں. جب وہ بنائے جاتے ہیں تو مختلف قسم کے موسموں اور مصالحے کا استعمال کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر جراثیم، مرچ اور پیاز. سویڈن جگر کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں، جس میں مصیبت کی جاتی ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالتے ہیں، ذائقہ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، مصالحے میں شامل ہوتے ہیں. اور سویڈن بیری ڈیسرٹ کا ایک ملک ہے.
فن لینڈ - ایک اور "مچھلی" ملک. بہت اچھی طرح سے جانا جاتا ڈش "کیلیکوکو" - مچھلی pies. Finns بالٹک ہیرنگ کے بڑے پریمی ہیں، خاص طور پر تمباکو نوشی. کرسمس پر، وہ بیکڈ ہیم، گاجر، پولٹری اور آلو کیسلر کی خدمت کرتے ہیں. ایسٹر ڈش "ممی" ایک موٹی سیاہ پاؤڈر ہے جس میں راہ آٹے اور مالٹ کا بنایا جاتا ہے، جو پانی اور پانی میں پیدا ہوتا ہے، چینی اور کریم کے ساتھ متوقع ہوتا ہے. مشہور "Runeberg کیک" عام کوکیز، جام اور ھٹا کریم سے بنایا جاتا ہے. فائنس سوادج نیلے رنگ کی پائی تیار کرتی ہیں، مشروم کے ساتھ بہت سے مختلف برتن.
آئس لینڈ کا کھانا عام طور پر "اسکینڈنویان" ہے، لیکن اپنی اپنی خصوصیات کے ساتھ. آئس لینڈ کا ریستوران میں آپ میمن یا گھوڑے کے گوشت کا ایک ڈش آرڈر کرسکتے ہیں. ایک روایتی آئس لینڈ کا ڈش ایک بھیڑ کا سر مکمل طور پر پکا ہوا ہے. آئس لینڈ کا پنیر، ہمارے پنیر کے برعکس، ایک مرض دودھ کی طرح زیادہ ہے، جو پنیر کے ساتھ ملا ہے.
ہالینڈ (اسکینیاوییا کافی نہیں، لیکن کوئی بھی کم نہیں).
یہاں، ایک ناقابل یقین رقم میں بہت سے مچھلی، سمندری غذا، اور mussels کھاتے ہیں. سب سے زیادہ مقبول آمدورفت میں سے ایک مچھلی پھینک دیا ہے. قومی ڈش "ہٹپوٹ" ہے. یہ مٹی ہوئی آلو، گاجر اور پیاز سے سبزیوں کے خالص کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
آخر میں - ایک جوڑے کی ترکیبیں.
ڈچ میں ہیری.
پیاس کا پھول پیاز کے ساتھ سور کا گوشت کی چربی میں بنا ہوا ہے، بجتی ہے. ایک طرف ڈش کے طور پر - ابلا ہوا آلو، سبز پھلیاں. کٹی اجمی کی کافی مقدار.
گلگگ (ڈینش مشروبات).
سورج کی ایک بوتل لال شراب اور 4 چمچوں کو ایک چٹان میں ڈالیں. ایک نیبو شامل کریں، 65 گرام چینی، دار چینی چھڑی، لونگ (6 ٹکڑے ٹکڑے)، نصف ایک چمکدار انگور، بادام کے 100 گرام، ممبئی 100 جی. جب تک چینی کو پھیلتا ہے اس وقت تک ساسپین ہلکے نہ ڈالو. آگ سوئچ آف 30 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو خدمت کرنے سے پہلے، مشروبات پائیں.