ھٹی کریم میں پائیک پرچی

مصنوعات:

1 کلو گرام پکی پرچی کے لئے : 1.5 کلو آلو، 100 جی مکھن، 2 شیشے کی کھیت کریم، 4 پی سیز. کالی مرچ مٹر، 1 چمچ. چکن کا چمچ، ذائقہ نمک.
تیاری:
کھلی اور دھویا پائکی پرچی حصوں میں کاٹ اور ساسپین میں ڈال دیا (نیچے سے، تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈالیں). مچھلی کی پرت کٹ آلو کی ایک پرت کے اوپر ڈال دیا، پھر پھر مچھلی کی ایک پرت اور آلو کی ایک پرت - اور اسی طرح کئی بار (اوپر اوپر آلو ہونا ضروری ہے). پھر نمک کے ساتھ چھڑکیں، گرم مکھن اور ھٹا کریم ڈال، کور اور تندور میں ڈال دیا. پکایا تک کم گرمی پر سٹو. اجملی اور ڈیل کے ساتھ مکمل ڈش چھڑکایا.