اس پلانٹ کی مقبولیت کا راز کیا ہے؟ اسے کھانے کے لئے قدیم روم میں مختلف برتنوں کے لئے ایک اضافی عنصر کے طور پر شروع کر دیا. لیکن اب بھی ایک واقف ڈش ایک نیا ذائقہ ہوسکتا ہے اگر آپ اس سے تھوڑا سا ارگولہ شامل کریں، یا پھر بھی اسے دوبارہ بھرنے میں شامل کریں.
ہمارے ملک میں یہ قسم کی ترکاریاں زیادہ مقبول ہوتی ہیں. فیشن ریستوراں اپنے بیکار زائرین کو اس پر مبنی آمدورفت پیش کرتے ہیں، اور پودوں کی فائدہ مند خصوصیات تقریبا پہلے ہی سب سے مشہور ہیں.
ہم، بھی، ایک طرف کھڑا نہیں کریں گے اور آپ کو Rucola کے ساتھ کچھ سلاد بتائیں گے، جو یقینی طور پر چھٹی کے لئے مینو میں داخل ہو جائے گا.
روکو اور جھاڑو کے ساتھ ترکاریاں
کسی بھی طرح کے ڈش کی تیاری کرنے کے بعد، آپ کو ایک اہم عنصر بنانا ہوگا - پودے کی پتیوں کو جلدی سے جلانا شروع ہوتا ہے، لہذا آپ کو پہلے ہی ترکاریاں تیار نہیں کرنا چاہئے. اور ہاتھ خود کو ہاتھوں سے پیسنا کرنے کی ضرورت ہے، اور چھری سے کاٹ نہیں. جوان اور نہ ہی بہت بڑا شوق بھی پورا استعمال کرتے ہیں.
ہم مندرجہ ذیل مصنوعات لیتے ہیں:
- ارگورا - 250 جی
- کیکڑے - 10 پی سیز.
- چیری ٹماٹر 200 جی
- زیتون کا تیل
- بیسل، ریفئلنگ کے لئے تھوڑا سا مرچ مرچ
- Balsamic سرکہ - 1 چمچ. ایل.
- grated پرسنن - 50 جی
شروع کرنا
- سب سے پہلے، ہم مصنوعات تیار کرتے ہیں. میرا ٹماٹر اور نصف میں کمی. روکوکول بھی سرد پانی کے نچلے حصے میں دھویا جاتا ہے اور خشک ہونے دیتا ہے. جھاڑو ابھرتے ہیں اور شیل سے پاک ہوتے ہیں.
- ریفئل کرنے کے لئے آپ کو مرچ (پہلے سے کچلنے) کی ضرورت ہوتی ہے. میں اسے زیتون کے تیل اور پسندیدہ مصالحے کے ساتھ ملاتا ہوں. تلسی کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک ہی کٹ شامل کریں. یہ مرکب جھلکیوں میں ڈال دیا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر کو 30 منٹ تک بھیج دیا جائے.
- ڈش کی خدمت بہت آسان ہے. فلیٹ پلیٹ کے نچلے حصے میں ارگولا کی ایک پرت رکھی جاتی ہے، اس پر ٹماٹر ڈال کر اسے ڈریسنگ کے ساتھ پانی میں ڈالنا. تھوڑا سا پسمیسن کے ساتھ چھڑکایا، اور کھوپڑیوں پر کیڑے ہوئے سٹرپس اور بے ترتیب ترتیب میں سلاد میں پیسٹ کریں.
ٹونا کے ساتھ
یہ ترکاریاں گرنے کے لئے خاص طور پر مفید ہے، جب جسم ابھی تک خیال نہیں کیا جاتا ہے کہ موسم گرما ختم ہوجاتا ہے، اور ہر ایک مرگی سے پھیلتا ہے. ذائقہ کا دھماکہ آپ کو مثبت جذبات اور موڈ میں شامل کرے گا.
ترکاریاں کے اجزاء کو تیار کریں:
- ٹونا - 2 کین
- ارگورا - 50 جی
- ککڑی - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زیتون - 1 برتن
- زیتون کا تیل
- نصف نیبو
اس ترکاریاں کی تیاری بہت آسان ہے. آپ کو مچھلی کے ساتھ فورک گھومنے کی ضرورت ہے، اور اسے فوری طور پر ایک گہری پلیٹ میں ڈالنا ہے. وہاں بھی، سبزیوں کی شکل اور سائز کے چھوٹے سلائسوں میں سبزیوں کو کاٹ دیا. زیتون نصف میں کمی اور باقی اجزاء کے لئے باہر ڈال دیا. روکوکول واش اور خشک. اگر ضرورت ہو تو، اسے ہاتھ سے کئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جا سکتا ہے اور ایک کٹورا میں ڈال دیا جا سکتا ہے.
بہت زیادہ کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہے. نیبو سے رس نچوڑ سے (آپ اسے براہ راست ایک پلیٹ مرکب کے ساتھ سلاد مرکب کے ساتھ کر سکتے ہیں). اس کے علاوہ زیتون کے تیل اور مرکب ڈالیں. اکثر، نمونہ اور مرچ کا ڈونا ٹونا کی لالی کی وجہ سے ضروری نہیں ہے. لیکن آپ خدمت کرنے سے پہلے ڈش کی کوشش کر سکتے ہیں، اور اگر مطلوبہ ہو تو تھوڑا سا شامل کریں.
ایوکودا کے ساتھ ارگولا کی ایک ہی ترکاریاں تیار کی جاتی ہیں. صرف ڈریسنگ کے طور پر، آپ کو سرواں اور کالی مرچ کے ساتھ زیتون کا تیل ملا کرنا ہوگا.