تندور میں سگریٹ

اگر آپ کم از کم ایک بار زچک بناتے ہیں تو، تندور میں پکایا جاتا ہے، یہ ڈش آپ کے گھر کے باورچی خانے کے مستقل رہائشی بن جائے گا. اس کی خوبصورتی یہ ہے کہ اہم اجزاء کے علاوہ، آپ اپنی مرضی میں کچھ بھی شامل کر سکتے ہیں، اور یہ مزیدار ہو گا! اہم چیز زیادہ پنیر اور زچگی ہے!

تندور میں بھرا ہوا زچینی

غیر معمولی سوادج برتن اور اصل خدمت کے ساتھ اپنے محبوبوں کو تعجب کرو! تندور میں صرف ایک جوڑے میں بھوک لگی ہو جائے گی، اور اگر آپ کے بچے سبزیوں کے بارے میں حوصلہ افزائی نہیں کریں گے تو، آپ کو واپس دیکھنے کا وقت نہیں ہوگا، جیسے کہ وہ آپ کے فوائد کے لۓ ہیں!

ضروری اجزاء:

• زچینی - 2-3 چھوٹے یا 1 بڑی
• مائنڈ گوشت کا گوشت - 500 جی
• نمک
• پیاز - 2 پی سیز.
• سبزیاں
• مشکل پنیر - 200 جی
• میئونیز - 100 جی
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. ایل.

تیاری کا طریقہ:

1. اسکواش دھونے کے لئے اچھا ہے، چھلی سے چھٹکارا نہیں مل سکتا. لہذا جب پکایا جائے تو وہ شکل میں رکھیں گے.
2. نصف میں پھل کاٹ اور درمیانی صاف کریں، 1،5-2 سینٹی میٹر کی stenochki موٹائی چھوڑ.

3. بلب چھوٹے ٹکڑوں میں صاف اور کچلتے ہیں (آپ ایک بلینڈر میں ہوسکتے ہیں). گرینس بھی پیاس اور پیاز کے ساتھ ملائیں.
4. زمین پر سبزیاں اور پیاز شامل کریں، نمک شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
5. زچگی میں کم سے کم گوبھیوں کے ساتھ بھریں. بہت زیادہ لاگو کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے - کھنڈی ہوئی گوشت اور زچینی بیکنگ کے عمل میں جوس دے گا، جو ہمارے سبزیوں "کشتی" کے کنارے سے زیادہ برداشت کر سکتا ہے اور برتن کے ذائقہ کو خراب کر سکتا ہے.

6. پنیر کاٹنے کے بعد بڑے پیمانے پر میوے اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ اس کا مرکب کریں. اجزاء کو ایک وردی تک ہلانا، مساوی گلابی بڑے پیمانے پر تشکیل دیا گیا ہے.

7. ایک بھی پرت میں بھرنے پر پنیر بڑے پیمانے پر لے لو.

8. بیکنگ کی ٹرے پر "کشتیاں" رکھو، ہلکے تیل اور ایک قبل از کم تندور 180C تک بھیجیں. زچون میں تندور 40 منٹ (تندور کی خصوصیات پر منحصر ہے) کے لئے تیار کیا جاتا ہے.

اس طرح کے ایک ڈش کھانے کے لئے ایک چمچ ہونا چاہئے، آسانی سے رند سے گودا کے ساتھ مائن سکریپنگ.

آلو کے ساتھ courgettes

ایک سادہ اور مطمئن ڈش سبزیوں کے لئے موزوں ہے، کیونکہ اس میں ایک ہی گوشت نہیں ہے! تاہم، اس صورت میں پنیر کو سویا کے ساتھ خارج کر دیا یا تبدیل کرنا ہوگا.

ضروری اجزاء:

• زچکی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• مشکل پنیر - 100 جی
• نمک، مرچ - ذائقہ
• مکئی کا تیل
• گرین - 1 بیم

تیاری کا طریقہ:

1. اسکواش اور آلو کھلی.
2. سبزیوں کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں. یہ ایک خاص grater یا تیز چھری کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.

3. پنیر کو ایک ٹھیک جھاڑو پر، تیل، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے ملائیں. تیز رفتار پریمیوں کے لئے، ہم آپ کو مشورہ دے گا کہ ہم داڑھی شامل کریں.
4. چکنائی بیکنگ شیٹ پر آلو سلائسوں کی ایک پرت رکھو، اس کے اوپر - زچینی سلائسوں کی ایک پرت اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. اجزاء باہر چلنے تک دہرائیں.
5. آخری پرت تھوڑا سا "پرورپورٹوٹ" پنیر اور تندور میں رکھتا ہے، 40 منٹ تک 160C تک. تیار ہونے سے پہلے 5 منٹ پہلے پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور اوپر سے ہیٹنگ موڈ کو بدل دیں.

تاکن میں کھانا پکانے کے زچگی کا وقت اور درجہ حرارت کا نظام تکنیک کے لحاظ سے مختلف ہوسکتا ہے. تیاری کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ڈش کو پرنٹ کریں. اگر یہ نرم ہے تو آپ اسے میز پر ڈال سکتے ہیں.

تندوروں میں انگلیوں سے لکھا

ایک سادہ اور سوادج ڈش، جو کلاسک تلی ہوئی پینکیکس زیادہ تیار ہے. اہم فرق یہ ہے کہ یہ بیکڈ زچینی کم کیلوری ہیں.

ضروری اجزاء:

• زچینی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• آٹا - 4 چمچ. ایل.
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. اسکواش اور لالچ
2. انہیں ایک colander میں ڈالنے کے لئے زیادہ سے زیادہ مائع سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے.
3. ایک کٹورا ایک انڈے میں توڑنے کے لئے، سبزیاں، نمک کے ساتھ مکس اور تھوڑا سا آٹا شامل کریں.
4. فارم پینکیکس اور تیل بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا
5. ٹھنڈا کرسٹ تک 160-170 سی درجہ حرارت پر تندور میں پکانا.

زیادہ سایہ دار ذائقہ کے لئے، آپ پنیر کے ساتھ اس طرح کے پینکیکس چھٹکارا کر سکتے ہیں.