- آلو - 650 ململ
- خمیر - 25 گرام
- شوگر - 50 ملٹر
- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 250 گرام
- سمندری نمک - چکانا
- تلھی کے بیجوں کے بیج - چکانا
1. گھٹنے میں تمام اجزاء مکس. ہم تیل نہیں ڈالتے ہیں. ہم نے چھوٹے کیوب کے ساتھ تیل کاٹ دیا. ہم آٹا میں چھوٹے حصے مکھن میں شامل کرتے ہیں، جو گھٹنے میں تیز رفتار سے گھیر لیا جاتا ہے. ہم آہستہ آہستہ، ہموار بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے تک ہم نے گھاٹ لیا. 2. ایک پلیٹ میں آٹا رکھو اور سیلفین کے ساتھ ڈھانپیں، بارہ گھنٹے تک ریفریجریٹر میں رکھو. 3. ریفریجریٹر سے آٹا لے لو اور چھٹے حصے کو کاٹ دو. باقی ٹیسٹ کے ساتھ، ہم ساسیج بناتے ہیں اور سولہ ٹکڑوں میں تقسیم ہوتے ہیں. 4. تیل کے ساتھ کاغذ کی شکل چکانا. گیندوں میں آٹا کے ٹکڑے ٹکڑے کو رول کریں اور سائز میں ڈالیں. ہم روٹی میں گہری بناتے ہیں. اس ٹیسٹ کے حصہ سے، سولہ گیندوں کی شکل میں. یہ چھوٹے گیندوں کو روٹی پر گورووں میں رکھا جاتا ہے. بکسوں کو ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ چکنا، نمک یا سیر کے بیج کے ساتھ چھڑکاو. احاطہ نہ کرو، ایک گھنٹہ کے اندر بونوں کو آنا چاہئے. 5. تقریبا دس سے 15 منٹ تک، تندور کے وسط میں پکانا، درجہ حرارت 225 ڈگری ہونا چاہئے. 6. بنانا تیار ہیں. آپ کے لئے ایک اچھا بھوک ہے.
سروسز: 16