- بیف ٹینڈرلوین - 500 گرام
- لہسن - 2-3 دانت
- ادرک کی جڑ - 1 پتی (3-4 سینٹی میٹر)
- میٹھی مرچ - 2 ٹکڑے (سرخ اور سبز)
- پیاز - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 2-3 پنچ
- سویا چٹنی - 2 اشیاء. چمچ
- سیسٹر چاس - 1 چائے کا چمچ
- چاول شراب - 1 آرٹ. چمچ (خشک سفید شراب کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- تل تیل - 1 چائے کا چمچ
- نشاستے - 2 ٹاسکون
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ (0.5 چمچ - اچار کے لئے، 0.5 چائے کا چمچ - تیار شدہ ڈش کے لئے)
- سبزیوں کا تیل - 100 ملزمان
ہم ریشہ بھر میں سب سے پہلے سلائسیں گوشت ٹینڈرلوین کو کاٹ لیتے ہیں، اور پھر چھوٹے ٹکڑوں میں. سائز تقریبا 2 سینٹی میٹر ہے. نمکین مرکب سویا اور سٹرٹیز چٹنی، چاول کی شراب، تلھی کا تیل، نشاستے، چینی اور نصف چائے کا نمک. اچھی طرح سے اچھال میں گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کریں اور تقریبا 20 منٹ اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. صاف اور چوکوں کٹ اور مرچ میں کاٹ. ہم لہسن اور انگلی کو صاف کرتے ہیں. ادرک پتلی پلیٹوں میں کاٹ، لہسن پتلی کٹی. اچھی طرح سے گرم فراڈ پین کے لئے نصف تیار گوشت تک تیل اور بھری ڈالیں. ہم گوشت سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں، تھوڑا سا (اگر ضروری ہو) اور ہلکا پھلکا لہسن اور ادرک شامل کریں. میٹھا مرچ اور پیاز شامل کریں. ہم مرچ اور 3-4 منٹ کے لئے بھون. سبزیوں کے لئے جو ہم نے برے ہوئے گوشت کو شامل کیا ہے اسے مکس کریں اور اسے تیار کرنے کے لۓ لے آئے. آپ گوشت سے کھینچنے والی پھانسی میں کھینچنے کے باقی حصوں میں شامل کرسکتے ہیں. سلیمان ذائقہ.
سروسز: 5-6