- آٹا - 1/2 کپ
- چینی - 3 اشیاء. چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- یونانی دہی - 1/2 کپ
- پگھل مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- زچینی - 1 ٹکڑا
- پانی یا دودھ - 1/2 کپ
1. ہائی گرمی پر غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ کو صاف کریں. خشک اجزاء کو مل کر ملیں (آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک) اور الگ الگ. 2. ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے، یونانی دہی اور پگھل مکھن کو ایک دوسرے سے شکست دی. خشک اجزاء انڈے مرکب اور مرکب کو شامل کریں. 3. گرے ہوئے زچینی اور مکس شامل کریں جب تک کہ اس طرح سے آٹا بھر میں تقسیم نہ ہو. 4. آہستہ آہستہ پانی یا دودھ کو شامل کریں جب تک آٹا مطلوبہ استحکام تک پہنچ جائے. زیادہ سے زیادہ آپ مائع میں اضافہ، پتلی پینکیکس ہو جائے گا. 1/2 کپ کافی ہے کہ پینکیکس معتدل پتلی ہیں. 5. کھینچنے والی پین میں 1/3 کپ آٹا ڈالو اور آہستہ ضرورت ہو تو سطح پر آہستہ آہستہ. ہر طرف سے تقریبا 5 منٹ کے لئے پٹھوں کو بھری کریں. جب آپ کناروں کے ارد گرد بلبلوں کو دیکھتے ہیں، تو یہ خطوط کو تبدیل کرنے کا وقت ہے. ختم پینکیکس مکھن اور میپل شربت کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے.
سروسز: 2