- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- پتلی کٹائی - 1 کپ
- کٹ پیاز یا پتلی کٹا ہوا لیکس - 2 کپ
- اطالوی سازش - 2 تپاس
- نمک اور زمین مرچ - 1 چکانا
- چکن بروت - 600 ململ
- ٹماٹر، کٹائی - 900 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مخلوط تازہ یا منجمد سبزیاں - 8 کپ
درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں تیل کو گرم کریں. پیاز یا کالی مرچ کے ساتھ پیاز یا لچک، اجملی اور اطالوی موسم بہار شامل کریں. کھانا پکانا، اکثر وقت لگانا، جب تک پیاز واضح نہیں ہے، 5 سے 8 منٹ تک. شوروت، ٹماٹر، ٹماٹر کا پیسٹ اور 3 کپ پانی شامل کریں، مرکب کو ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور 20 منٹ تک کھانا پکانا. ایک چٹنی میں سبزیوں کو شامل کریں اور ایک ابال لائیں. جب تک سبزیوں کو نرم نہیں، کک سے 20 سے 25 منٹ تک کھانا پکانا. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 8