- بسمتی چاول - 200 گرام
- سمندری غذا - 300 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- گرین مٹر - 100 گرام
- لہسن - 5 Zubchikov
- سیل - 50 گرام
- اجملی (جڑ) - 50 گرام
- زیتون کا تیل - 50 ململ
- مصالحے - - ذائقہ (نمک، کالی مرچ، نٹمج)
وضاحت کے لئے، میں ان اجزاء کو ظاہر کرتا ہوں جو ہمیں ضرورت ہے. جھاڑیوں، گاجروں اور اجماع کی جڑیں چھوٹے کیوبوں میں، کٹ - پتلی، لہسن - صرف صاف اور پیسہ نہ کریں. ہم زیتون کے تیل میں کیلکین کی ایک بڑی بھری ہوئی پین یا ایک کالیڈون لے جاتے ہیں. گرم تیل میں، سبزیوں کو سبزیوں کے ساتھ ڈالیں اور انہیں فوری طور پر 3-5 منٹ کے لئے جلدی کریں. جب سبزیوں کو تھوڑا سا نرم کیا جاتا ہے تو، ہم درمیانے درجے کی آگ کو کم کرتے ہیں، ایک بھری ہوئی پین میں مٹر شامل کرتے ہیں. جب تک مٹروں کو نرم نہ ہو (جیسا کہ ڈبہ شدہ). مصالحے (نمک، مرچ، نٹمج) شامل کریں. اب سبزیوں کو منجمد سمندری غذا میں شامل کریں، 10-12 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ہلچل لیں. اس سے متوازی، جب تک کہ باسمتی تیار نہیں ہو گی. تیار سمندری غذا چاول کے ساتھ بھری ہوئی پین میں مخلوط ہوتی ہے اور کم گرمی سے چند منٹ کے لئے گرمی ہوتی ہے. ہم فوری طور پر خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4