بیکن اور سرسری چٹنی کے ساتھ Fusilli اس ترکاریاں کی خوبصورتی کھانا پکانا اور غذا کی سادگی میں ہے. کلاسیکی احساس میں - یہ سب ترکاریاں نہیں ہے، بلکہ سیراب چٹنی اور بیکن کے ساتھ ایک پیسٹ ہے. یہ Fusilli پر مبنی ہے. اٹلی میں، Fusilli ایک کلاسک پاستا ہے. سرپل کی شکل میں ٹھوس گندم کی قسموں سے اسے تیار کریں. اس پیسٹ کا نام اسپند (لفظی "فیوسو") کی وجہ سے ہے، جس کے ساتھ بال پھیلا ہوا تھا. Fusilli شاندار طور پر گوشت اور پنیر ساس کے ذائقہ پر زور دیتا ہے. ہمارے ترکاریاں کا دوسرا روشن حصہ ڈیجن سرسری ہے. وہ یہ سیاہ سرسوں کے بیجوں سے بنا دیتے ہیں اور اکثر اکثر گوشت میں خدمت کرتے ہیں. اپنے وطن میں، فرانس ڈیجن سیرارڈ کے 20 سے زائد قسموں کی پیداوار کرتا ہے، سب سے زیادہ مقبول سرسبزی سفید شراب کے ساتھ ہے.
اجزاء:- پیسٹ 400 g گھسائیں
- سیلاب 200 گرام ہے
- بیکن 150 جی
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- پیاز سبز 20 جی
- کیبلنٹرو تازہ 20 جی
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- سرزمین ڈیجن 20 جی
- ھٹا کریم 5 چمچ ایل.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 50 ملی لیٹر
- مرحلہ 1 اس ترکاریاں بنانے کے لۓ، فوسلی (اگر آپ کو ایک سارنگ پیسٹ ملتا ہے)، 4 انڈے، ڈیجن سرسری، ھٹا کریم، بیکن، اجنبی، نصف پکا ہوا کیلنڈر، سبز پیاز اور مصالحے کے 2 پنکھوں.
- مرحلہ 2 یہ ترکاریاں بہتر کام کی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، پکایا تک (Fusilli) پکانا جب تک پکایا (تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا). اسے ایک colander میں پھینک دیں اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں. اسے الگ کرو
- مرحلہ 3 مکھن، انگور اور ھٹا کریم مکس کریں. چٹنی کو روکنے کے لئے چھوڑ دیں.
- مرحلہ 4 کیبن میں بیکن کٹائیں.
- مرحلہ 5 کرینکی تک بھری کریں.
- مرحلہ 6 مکمل طور پر کیجری کاٹنا.
- مرحلہ 7 پیسہ کمانڈر اور سبز پیاز.
- مرحلہ 8 انڈے مشکل کو اڑا دیں (ابلتے پوائنٹ سے 7 منٹ ابالیں) اور بڑے کٹائیں.
- مرحلہ 9 ایک گہری کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا اور چٹنی شامل کریں.
- مرحلہ 10 ہلکے ہلکے. زمین کے سرکٹ کے ساتھ چھڑکیں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. اگر مطلوبہ ہو تو، پنیر کا ایک حصہ چھڑکاو. میز پر خدمت کرو.