- گندم کا آٹا - 180 گرام
- مکھن - 100 گرام
- چکن کا انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 250 ملٹر
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- پنیر دھاگ - 300 گرام
- سبز - ذائقہ
- لہسن - 1 دانت
- مساج - - چکانا
- کریم ~ 33٪ - 120 ململ
- ریڈ نمک مچھلی - 300 گرام
پہلا مرحلہ خراب آٹا تیار کرنا ہے. ابلا ہوا پانی، تیل، نمک اور چینی کو ملائیں. پھر دوبارہ، ابالیں شامل کریں اور وردی تک یونیفارم کو فعال طور پر ملا لیں. ہم تقریبا 5-10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، جس کے بعد ہم مسلسل انڈے (ایک طرف سے) کے بڑے پیمانے پر متعارف کراتے ہیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک کنفیکشنری بیگ کے مدد سے ہم profiteroles پھیلاتے ہیں. اصول میں، فارم صرف خوبصورتی کے لئے ضروری ہے، لہذا آپ صرف ایک چمچ کے ساتھ رکھ سکتے ہیں. ہم نے پین کو تندور میں ڈال دیا، 180 ڈگری سے تقریبا 40 منٹ تک پکانا. اس دوران، بھرنے سے نمٹنے کے لئے چلتے ہیں. علیحدہ طور پر کریم اور الگ الگ طور پر وحشی - پنیر پنیر، پھر دو لوگوں کو ملائیں. سلیم، مرچ، اپنے پسندیدہ مصالحے اور نچوڑ لہسن میں شامل کریں. بھرنے کے لئے کٹی سبزیاں شامل کریں. ہم تیار پروفیسر لے جاتے ہیں، ان کے سروں کو کاٹ کر بھرتے ہوئے بھرتے ہیں. سرخ مچھلی کو پتلی سلائسس میں ڈال دیں اور گلاب کے ساتھ پھینک دیں، جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے. ہم گلابوں کو profiteroles کے مرکز میں ڈالتے ہیں. یہ صرف اجماع کی ایک جوڑی کے ساتھ اور میز پر سجانے کے لئے رہتا ہے.
سروسز: 4-5